Massima potenza e controllo millimetrico per la tua cucina professionale con la piastra a induzione TT 500 TR TOUCH da 5000W. Struttura compatta, alimentazione trifase e comandi touch evoluti per chef, ristoranti e servizi di catering ad alta intensità.
Piastra ad Induzione Professionale Trifase 5000W – Mod. TT 500 TR TOUCH
€428.26 + IVA
Descrizione
La piastra ad induzione professionale modello TT 500 TR TOUCH rappresenta la soluzione definitiva per le cucine Ho.Re.Ca. che richiedono performance termiche straordinarie e rapidità di esecuzione. Con i suoi 5000 Watt di potenza pura e l’alimentazione trifase a 400V, questo apparecchio garantisce un trasferimento di calore diretto e immediato sulla pentola, riducendo drasticamente i tempi di attesa e ottimizzando i consumi energetici rispetto ai sistemi di cottura tradizionali. Le dimensioni compatte di soli 40×48,5 cm permettono di integrarla agevolmente su qualsiasi banco di lavoro o linea di cottura esistente, offrendo il massimo della versatilità in spazi ristretti.
Progettata per resistere ai ritmi intensi di ristoranti, pizzerie e servizi di banqueting, la piastra unisce a una costruzione robusta un pannello di controllo touch di ultima generazione per una gestione precisa e intuitiva delle temperature. I suoi 8 kg di peso testimoniano una componentistica solida e affidabile, pienamente conforme alle rigorose normative CE vigenti. È lo strumento ideale per chef e professionisti della ristorazione che pretendono efficienza costante, sicurezza operativa e risultati di cottura impeccabili giorno dopo giorno.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- PIASTRE AD INDUZIONE
- Mod. TT 500 TR TOUCH
- Struttura in acciaio inox
- Piastra in vetroceramica
- Dimensioni piano cottura cm 33 x 33
- Timer, livello di potenza e temperatura regolabili individualmente
- Sensore presenza pentola
- 10 livelli di potenza
- Timer da 1 a 180 minuti regolabile ad intervalli di 1 minuto
- Sensore di temperatura da 60°C a 240°C
- Protezione termica
- Transistor IGBT Siemens di alta qualità
- Doppia ventola di reffreddamento con filtro in alluminio
- Display digitale e comandi a sfioramento touch
- Superficie induttiva mm 120 ÷ mm 300
- Potenza W 5000
- Alimentazione trifase 400V/3/50Hz
- Dimensioni cm L 40 x P 48,5 x 17h
- Peso Kg 8
- Norma CE
- Alimentazione trifase
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | TT 500 TR TOUCH |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Potenza | W 5000 |
|---|---|
| Alimentazione | trifase 400V/3/50Hz |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 40 x P 48,5 x 17h |
| Peso | Kg 8 |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza della superficie in vetroceramica e garantire la massima igiene in conformità con le normative HACCP, si raccomanda di pulire la piastra a fine servizio utilizzando esclusivamente detergenti specifici non abrasivi e panni in microfibra, avendo cura di rimuovere ogni residuo di cibo quando il piano si è raffreddato. Evitare l’uso di spugnette metalliche o prodotti corrosivi che potrebbero graffiare il vetro o danneggiare i comandi touch. Verificare periodicamente le griglie di ventilazione inferiori per assicurare un corretto flusso d’aria ed evitare surriscaldamenti del sistema elettrico trifase.
Informazioni aggiuntive
| Modello | TT 500 TR TOUCH |
|---|---|
| Potenza | W 5000 |
| Alimentazione | trifase 400V/3/50Hz |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 40 x P 48,5 x 17h |
| Peso | Kg 8 |
| Certificazione | Norma CE |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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