La piastra cottura in ghisa GRS-5 è lo strumento ideale per bar, pub e tavole calde che cercano rapidità e risultati eccellenti. Con una potenza di 1800W e un piano rigato, assicura una doratura uniforme e una cottura perfetta per panini, toast e snack.
Piastra per panini professionale in ghisa rigata 1800W – Mod. GRS-5
€408.88 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare i ritmi intensi della ristorazione moderna, la piastra GRS-5 unisce una solida struttura in ghisa a prestazioni termiche elevate. La singola zona di cottura con piano e piastra superiore rigati garantisce il tipico effetto griglia che valorizza l’aspetto visivo e il gusto di ogni preparazione, dai panini imbottiti alla carne.
Compatta nelle dimensioni ma estremamente performante, questa attrezzatura si adatta perfettamente agli spazi di lavoro ristretti di cucine professionali e punti snack. L’alimentazione monofase a 230V e la certificazione CE la rendono una soluzione sicura, affidabile e pronta all’uso per ogni professionista del settore Ho.Re.Ca.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- PIASTRE COTTURA IN GHISA
- ELETTRICCHE
- Mod GRS-5
- Struttura in acciaio inox
- Coperchi regolabili, basculanti e con freno
- Termostato regolabile fino a 250°C
- Raccogligrassi frontale
- Piastra singola rigata
- Piano cottura: cm L25,5 x P24,5
- Potenza 1800 W
- Alimentazione monofase 230V/1/50-60Hz
- Dimensioni cm L 40 x P 43 x 24 h
- Peso Kg 20
- Norma CE
- ELETTRICA
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | GRS-5 |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Piano cottura | cm L25,5 x P24,5 |
|---|---|
| Potenza | 1800 W |
| Alimentazione | monofase 230V/1/50-60Hz |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 40 x P 43 x 24 h |
| Peso | Kg 20 |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Numero zone cottura | n. 1 zona |
|---|---|
| Tipologia piano cottura | rigato |
| Tipologia piastra superiore | rigata |
| Tipologia piastre | in ghisa |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare le proprietà antiaderenti della ghisa e operare nel pieno rispetto delle normative igieniche HACCP, si consiglia di pulire la piastra a fine servizio utilizzando una spazzola con setole non abrasive quando l’attrezzatura è ancora tiepida. Evitare shock termici con acqua fredda su superfici roventi e applicare periodicamente un velo di olio alimentare protettivo sulle superfici rigate per prevenire l’ossidazione.
Informazioni aggiuntive
| Modello | GRS-5 |
|---|---|
| Piano cottura | cm L25,5 x P24,5 |
| Potenza | 1800 W |
| Alimentazione | monofase 230V/1/50-60Hz |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 40 x P 43 x 24 h |
| Peso | Kg 20 |
| Certificazione | Norma CE |
| Numero zone cottura | n. 1 zona |
| Tipologia piano cottura | rigato |
| Tipologia piastra superiore | rigata |
| Tipologia piastre | in ghisa |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
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