Ottimizza il servizio nel tuo locale con la crepiera a gas Mod. CR400G1, progettata per garantire alte performance e cottura uniforme. Solida struttura in acciaio inox per la massima affidabilità e conformità alle normative professionali Ho.Re.Ca.
Crepiera Professionale a Gas Mod. CR400G1
€803.94 + IVA
Descrizione
La crepiera professionale Mod. CR400G1 rappresenta la soluzione ideale per bar, creperie, ristoranti e strutture ricettive che necessitano di un’attrezzatura affidabile per la cottura rapida e continua di crepes dolci e salate. Alimentata a G.P.L. o metano e con una potenza di 3600 W, assicura un rapido raggiungimento della temperatura di esercizio, consentendo ai professionisti della ristorazione di gestire i momenti di maggiore affluenza senza rallentamenti nel servizio. La struttura in acciaio inox non solo garantisce una straordinaria robustezza e resistenza all’usura intensiva tipica delle cucine commerciali, ma assicura anche un’eccellente igiene e una pulizia agevolata a fine turno.
Certificata secondo le vigenti norme CE, questa crepiera coniuga perfettamente efficienza energetica e sicurezza operativa. I consumi ottimizzati (0,34 m³/h a metano e 0,23 Kg/h a G.P.L.) permettono un controllo eccellente dei costi di gestione, offrendo al contempo un attrezzo da banco stabile grazie al peso bilanciato di 23 kg. Un investimento strategico per chef e gestori che cercano la massima qualità e durata nel tempo per il proprio business Ho.Re.Ca.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- CREPIERE
- Struttura in acciaio inox
- Piastra di cottura in ghisa con superficie multirighe antiscivolo
- N. 1 piastra di cottura di diametro 400 mm
- Alimentazione a G.P.L / METANO
- Consumo metano: 0,34m³ /h
- Consumo G.P.L.: 0,23 Kg/h
- Regolazione potenza fiamma con N. 8 posizioni
- Accensione piezoelettrica (N. 1 piezoelettrico)
- Piedini regolabili
- Potenza 3600 W
- 3600 Kcal/h
- Peso kg 23
- Dimensioni totali mm L 480 x P 480 x h 270
- Kit metano in dotazione
- Mod. CR400G1
- Piano cottura Ø 400 mm
- Alimentazione: G.P.L /METANO
- Norma CE
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Alimentazione | a G.P.L / METANO |
|---|---|
| Consumo metano | 0,34m³ /h |
| Consumo G.P.L | 0,23 Kg/h |
| Potenza | 3600 W |
| Peso | kg 23 |
INFO ARTICOLO
| Modello | CR400G1 |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare le performance della crepiera Mod. CR400G1 e rispettare i protocolli HACCP, si consiglia di pulire la piastra di cottura a fine di ogni servizio utilizzando appositi raschietti idonei ed evitare shock termici. Procedere alla sanificazione della scocca in acciaio inox con detergenti neutri specifici per uso alimentare, evitando prodotti abrasivi che potrebbero danneggiare le superfici. Verificare periodicamente gli ugelli e i collegamenti dell’alimentazione a gas per garantire sempre la massima sicurezza d’uso nella cucina professionale.
Informazioni aggiuntive
| Alimentazione | a G.P.L / METANO |
|---|---|
| Consumo metano | 0,34m³ /h |
| Consumo G.P.L | 0,23 Kg/h |
| Potenza | 3600 W |
| Peso | kg 23 |
| Modello | CR400G1 |
| Certificazione | Norma CE |
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