Massima efficienza e cottura uniforme per il tuo locale con la piastra in ghisa Mod. GRD-10 da 3600 W. Dotata di due zone di cottura indipendenti con piano rigato, è la soluzione ideale per bar, pub e ristoranti che richiedono alte prestazioni e affidabilità quotidiana.
Piastra per Panini Professionale in Ghisa Mod. GRD-10
€692.18 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare i ritmi intensi delle cucine professionali Ho.Re.Ca., la piastra di cottura Mod. GRD-10 garantisce un’eccellente distribuzione del calore grazie alle sue robuste superfici in ghisa rigata. Con una potenza complessiva di 3600 W e una doppia zona di cottura, questo apparecchio assicura cotture rapide e dorature perfette su panini, carne, toast e verdure, ottimizzando i tempi di servizio anche nei momenti di maggiore affluenza.
La struttura compatta ma capiente offre un ampio piano di lavoro di 55×24,5 cm, inserito in ingombri studiati per integrarsi al meglio in ogni spazio di lavoro professionale. Alimentata a 230V e realizzata nel pieno rispetto delle normative CE, la piastra unisce la solidità costruttiva indispensabile per un uso continuativo alla massima sicurezza operativa per chef, baristi e gestori.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- PIASTRE COTTURA IN GHISA
- ELETTRICCHE
- Mod GRD-10
- Struttura in acciaio inox
- Coperchi regolabili, basculanti e con freno
- Termostato regolabile fino a 250°C
- Raccogligrassi frontale
- Piastra doppia rigata
- Piano cottura: cm L55 x P24,5
- Potenza 3600 W
- Alimentazione monofase 230V/1/50-60Hz
- Dimensioni cm L 69 x P 43 x 24 h
- Peso Kg 37
- Norma CE
- ELETTRICA
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | GRD-10 |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Piano cottura | cm L55 x P24,5 |
|---|---|
| Potenza | 3600 W |
| Alimentazione | monofase 230V/1/50-60Hz |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 69 x P 43 x 24 h |
| Peso | Kg 37 |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Numero zone cottura | n. 2 zone |
|---|---|
| Tipologia piano cottura | rigato |
| Tipologia piastra superiore | rigata |
| Tipologia piastre | in ghisa |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’antiaderenza naturale della ghisa e garantire la massima igiene in conformità con le normative HACCP, si consiglia di pulire le superfici rigate a fine giornata utilizzando gli appositi raschietti e spazzole a setole non abrasive quando la piastra è ancora tiepida. Evitare sbalzi termici estremi utilizzando acqua fredda su piastra rovente e applicare periodicamente un velo sottile di olio alimentare per proteggere il piano dalla corrosione.
Informazioni aggiuntive
| Modello | GRD-10 |
|---|---|
| Piano cottura | cm L55 x P24,5 |
| Potenza | 3600 W |
| Alimentazione | monofase 230V/1/50-60Hz |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 69 x P 43 x 24 h |
| Peso | Kg. 37 |
| Certificazione | Norma CE |
| Numero zone cottura | n. 2 zone |
| Tipologia piano cottura | rigato |
| Tipologia piastra superiore | rigata |
| Tipologia piastre | in ghisa |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
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