Il banco alimentare riscaldato a bagno maria Porthos garantisce il mantenimento ottimale della temperatura tra +30°C e +90°C. Progettato con vetro dritto per una visibilità eccellente, è la soluzione ideale per ristoranti, gastronomie e servizi di catering professionali.
Banco Alimentare Riscaldato a Bagno Maria Modello Porthos
Fascia di prezzo: da €4,807.28 a €6,678.88 + IVA
Descrizione
Il banco alimentare riscaldato Porthos rappresenta la scelta ideale per i professionisti della ristorazione che necessitano di esporre e mantenere calde le proprie preparazioni culinarie. Alimentato a monofase V230/1/50Hz, questo modello assicura prestazioni termiche stabili e costanti nel range da +30°C a +90°C, preservando la qualità, la consistenza e il gusto dei piatti pronti per il servizio al banco.
Caratterizzato da un design funzionale con elegante vetro dritto, il banco Porthos offre la massima visibilità della merce esposta per stimolare gli acquisti d’impulso. La struttura è pensata per integrarsi perfettamente in qualsiasi contesto Ho.Re.Ca., offrendo solidità costruttiva e la comoda opzione di chiusura posteriore in plexiglass per ottimizzare la gestione del servizio e il risparmio energetico.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Banco alimentare riscaldato bagno maria
- Mod PORTHOS
- Vetri apribili verso l’alto
- Robusta struttura in alluminio
- Illuminazione LED
- Zona esposizione in acciaio Inox
- Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304
- Piano lavoro profondo 28 cm
- Spalle laterali in ABS termoformate
- Illuminazione superiore
- Termostato per la regolazione della temperatura
- Alimentazione Monofase V230/1/50Hz
- Temperatura °C +30/+90
- Imballo in gabbia con castello vetri smontato
- Profondità 109 cm. Cappello in vetro
- Illuminazione Led
- Zona esposizione in acciaio Inox
- Optional: chiusura posteriore in plexiglass
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | PORTHOS |
|---|
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Alimentazione | Monofase V230/1/50Hz |
|---|---|
| Temperatura °C | +30/+90 |
| Optional | chiusura posteriore in plexiglass |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| refrigerazione | neutra |
|---|---|
| Tipologia vetro | vetro dritto |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per garantire la massima igiene e conformità alle normative HACCP, si consiglia di eseguire la pulizia quotidiana delle superfici in vetro e della vasca a bagno maria utilizzando detergenti specifici non abrasivi, dopo aver scollegato l’apparecchio dalla rete elettrica. Verificare periodicamente il corretto livello dell’acqua e procedere regolarmente alla decalcificazione per preservare l’efficienza termica e prolungare la durata del banco.
Informazioni aggiuntive
| Modello | PORTHOS |
|---|---|
| Alimentazione | Monofase V230/1/50Hz |
| Temperatura °C | +30/+90 |
| Optional | chiusura posteriore in plexiglass |
| refrigerazione | neutra |
| Tipologia vetro | vetro dritto |
| Versione / Modello | Mod PC150CBMG – DIM. Cm L 150 X P 109 X h 130, Mod PC200CBMG – DIM. Cm L 200 X P 109 X h 130, Mod PC100CBMG – DIM. Cm L 100 X P 109 X h 130 |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
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- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
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