Il banco alimentare refrigerato PORTHOS unisce prestazioni termiche professionali e massima ergonomia per valorizzare ogni esposizione. Dotato di un ampio piano espositivo da 86 cm, garantisce una conservazione ottimale tra +0 e +4°C nel pieno rispetto delle normative igieniche.
Banco alimentare refrigerato PORTHOS +0/+4°C | Ristomak
Fascia di prezzo: da €3,728.37 a €5,581.78 + IVA
Descrizione
Progettato per rispondere alle esigenze quotidiane di gastronomie, supermercati e attività Ho.Re.Ca., il banco refrigerato PORTHOS rappresenta una soluzione solida e affidabile per l’esposizione e la conservazione degli alimenti freschi. Grazie alla temperatura d’esercizio compresa tra +0 e +4°C, alimentata da un sistema monofase V230/1/50Hz, la freschezza e la qualità organolettica dei prodotti restano intatte nel tempo, riducendo al minimo gli sprechi e offrendo ai clienti una visuale impeccabile della merce.
La struttura è pensata per facilitare il lavoro degli operatori grazie a un generoso piano espositivo profondo 86 cm, che ottimizza lo spazio di carico e migliora l’organizzazione delle referenze. La dotazione di serie comprende una pratica vaschetta interna per la raccolta dell’acqua di sbrinamento, studiata per semplificare la gestione della condensa e assicurare la massima efficienza igienico-sanitaria in qualsiasi contesto di lavoro intensivo.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Banco alimentare refrigerato a servizio assistito
- Ideale per l’esposizione e la vendita di salumi, formaggi, prodotti di gastronomia
- MOD. PORTHOS
- In alluminio
- Piano di lavoro in acciaio inox 304
- Piano espositivo in acciaio inox AISI 304
- Vetro frontale apribile
- Spalle in ABS
- Cella frigo lato operatore
- Sbrinamento automatico con timer
- Illuminazione di serie
- Potenziometro per ventilatori
- Bacinella raccogli condensa a scarico manuale
- Alimentazione Monofase V230/1/50Hz
- Refrigerazione ventilata
- Temperatura °C +0/+4
- Classe climatica 3 (25°C / 60% U.R.)
- Gas refrigerante R290
- Norma CE
- PROFONDITA’ PIANO ESPOSITIVO: 86 cm
- Dotazione di serie: Vaschetta interna per raccolta acqua di sbrinamento
- Imballo in gabbia con castello vetri montato
- Mod PORTHOS
- Ventilato con cella refrigerata
- Profondità piano espositivo: 86 cm
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | PORTHOS |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Alimentazione | Monofase V230/1/50Hz |
|---|---|
| Temperatura °C | +0/+4 |
| PROFONDITA’ PIANO ESPOSITIVO | 86 cm |
| Dotazione di serie | Vaschetta interna per raccolta acqua di sbrinamento |
| Profondità piano espositivo | 86 cm |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza frigorifera e rispettare gli standard HACCP, si consiglia una pulizia quotidiana delle superfici interne ed esterne con detergenti idonei al contatto alimentare. Verificare regolarmente il corretto deflusso e la pulizia della vaschetta di raccolta dell’acqua di sbrinamento per prevenire la formazione di batteri e garantire la massima igiene nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Modello | PORTHOS |
|---|---|
| Alimentazione | Monofase V230/1/50Hz |
| Temperatura °C | +0/+4 |
| Certificazione | Norma CE |
| Dotazione di serie | Vaschetta interna per raccolta acqua di sbrinamento |
| Profondità piano espositivo | 86 cm |
| Versione / Modello | Mod PRT 150 VC – CON STRUTTURA SERVOASSISTITA – WATT ASSORBITI W 373 – SUPERIFICE ESPOSITIVA: 1, Mod PRT 200 VC – CON STRUTTURA SERVOASSISTITA – WATT ASSORBITI W 537 – SUPERIFICE ESPOSITIVA: 1, Mod PRT 250 VC – CON STRUTTURA SERVOASSISTITA – WATT ASSORBITI W 550 – SUPERIFICE ESPOSITIVA: 2, Mod PRT 300 VC – CON STRUTTURA SERVOASSISTITA – WATT ASSORBITI W 845 – SUPERIFICE ESPOSITIVA: 2 |
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