L’impastatrice a spirale IBM 5 è la soluzione professionale compatta per pizzerie, panifici e laboratori artigianali. Garantisce un impasto perfetto e omogeneo da 1 a 5 kg, combinando robustezza strutturale e massima silenziosità operativa.
Impastatrice a Spirale Testa Fissa 5 kg – Modello IBM 5
€617.43 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare le esigenze quotidiane di chef, pizzaioli e professionisti della ristorazione, l’impastatrice a spirale IBM 5 rappresenta l’eccellenza per la lavorazione di impasti perfetti. Dotata di una solida struttura in ferro verniciato e di componenti vitali in acciaio inox – tra cui vasca, spirale, piantone centrale, asta spacca pasta e griglia di protezione – questa macchina assicura un’affidabilità senza compromessi nel tempo. La speciale geometria della spirale lavora in sinergia con una velocità costante di 98 rpm, consentendo di trattare fino a 29 kg di impasto all’ora con un quantitativo minimo garantito di appena 1 kg.
Il sistema di trasmissione a catena a bagno d’olio garantisce una straordinaria silenziosità durante il lavoro e riduce al minimo le vibrazioni, rendendola ideale per qualsiasi ambiente professionale. Alimentata a 230V monofase e protetta da una garanzia di 12 mesi, l’impastatrice IBM 5 coniuga efficienza energetica, alte prestazioni e facilità d’uso, offrendo al tuo staff uno strumento di lavoro sicuro, performante e progettato per durare nel corso degli anni.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | Ibm 5 |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa fissa |
| Peso impasto per ciclo | 5 kg |
| Impasto ora | 29 kg |
| Impasto minimo garantito | 1 kg |
| Materiale struttura | Ferro verniciato |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale, piantone centrale, asta spacca pasta e griglia protezione in acciaio inox |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Numero velocità | 1 velocità |
|---|---|
| Giri al minuto spirale (min / max) | 98 rpm |
| Giri al minuto vasca (min / max) | 10,25 rpm |
| Battute al minuto (min / max) | No |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena a bagno d’olio |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50hz |
|---|---|
| Potenza | 0,37 kw |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 28 cm |
|---|---|
| Profondità | 59 cm |
| Altezza | 58 cm |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 24 x 16 cm |
| Peso | 37,5 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Ruote | Di serie |
|---|---|
| Timer | Di serie |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Tipologia | impastatrici a spirale |
|---|---|
| Tipologia vasca | vasca non estraibile |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’igiene e garantire la conformità agli standard HACCP, si raccomanda di pulire accuratamente la vasca, la spirale e le parti in acciaio inox dopo ogni ciclo di lavorazione utilizzando detergenti idonei per uso alimentare e panni morbidi, evitando spugne abrasive. Effettuare periodicamente un controllo visivo della griglia di protezione e verificare l’integrità del cavo di alimentazione per assicurare sempre la massima sicurezza operativa e prolungare la vita utile dell’attrezzatura.
Informazioni aggiuntive
| Modello | Ibm 5 |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa fissa |
| Peso impasto per ciclo | 5 kg |
| Impasto ora | 29 kg |
| Impasto minimo garantito | 1 kg |
| Materiale struttura | Ferro verniciato |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale, piantone centrale, asta spacca pasta e griglia protezione in acciaio inox |
| Garanzia | 12 mesi |
| Numero velocità | 1 velocità |
| Giri al minuto spirale (min / max) | 98 rpm |
| Giri al minuto vasca (min / max) | 10,25 rpm |
| Battute al minuto (min / max) | No |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena a bagno d'olio |
| Alimentazione | MONOFASE 230V/1/50Hz |
| Potenza | 0,37 kw |
| Lunghezza | 28 cm |
| Profondità | 59 cm |
| Altezza | 58 cm |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 24 x 16 cm |
| Peso | 37,5 kg |
| Ruote | Di serie |
| Timer | Di serie |
| Tipologia | impastatrici a spirale |
| Tipologia vasca | vasca non estraibile |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
- Copertura Assicurativa All-Risk: Merce assicurata al 100% per l'intero valore del trasporto contro qualsiasi danno o smarrimento.
Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
- Garanzia di 12 Mesi sui Ricambi: Copertura ufficiale su tutte le parti meccaniche ed elettriche per difetti di conformita o fabbricazione.
- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
- Supporto Tecnico Diretto: Ufficio tecnico dedicato per schemi di montaggio, allacciamenti elettrici o gas e consigli di manutenzione.
