Massima efficienza e versatilità per il tuo laboratorio con l’impastatrice a spirale ITR 15. Dotata di testa sollevabile e vasca estraibile in acciaio inox, garantisce 48 kg/h di impasto perfettamente ossigenato nel pieno rispetto degli standard professionali Ho.Re.Ca.
Impastatrice a spirale testa sollevabile e vasca removibile 12 kg – ITR 15
€980.72 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare i ritmi intensi di pizzerie, panifici e laboratori di pasticceria, l’impastatrice a spirale ITR 15 unisce una solida struttura in ferro verniciato a componenti di contatto in acciaio inox di altissimo livello. Il sistema di trasmissione a catena a bagno d’olio assicura una straordinaria silenziosità operativa e una grande affidabilità nel tempo, riducendo al minimo la manutenzione e garantendo prestazioni costanti giorno dopo giorno.
Con una capacità di lavoro fino a 12 kg di impasto per ciclo (e un minimo garantito di 2,4 kg), questo modello monofase trifase 400V offre la perfetta combinazione tra potenza e precisione. La geometria studiata della spirale, combinata con il piantone centrale e l’asta spacca pasta in acciaio inox, permette di ottenere panetti perfettamente amalgamati, lisci e ben ossigenati in pochi minuti, valorizzando al massimo la qualità finale delle tue preparazioni.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | Itr 15 |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa sollevabile e vasca removibile |
| Peso impasto per ciclo | 12 kg |
| Impasto ora | 48 kg |
| Impasto minimo garantito | 2,4 kg |
| Materiale struttura | Ferro verniciato |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale, piantone centrale, asta spacca pasta e griglia protezione in acciaio inox |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Numero velocità | 1 velocità |
|---|---|
| Giri al minuto spirale (min / max) | 91 rpm |
| Giri al minuto vasca (min / max) | 10,5 rpm |
| Battute al minuto (min / max) | No |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena a bagno d’olio |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Trifase 400v/3/50hz |
|---|---|
| Potenza | 0,75 kw |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 39 cm |
|---|---|
| Profondità | 67 cm |
| Altezza | 73,5 cm |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 32 x 21 cm |
| Peso | 71,5 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Ruote | Di serie |
|---|---|
| Timer | Di serie |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Tipologia | impastatrici a spirale |
|---|---|
| Tipologia vasca | vasca estraibile |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Brevi consigli pratici per la cura quotidiana, pulizia nel rispetto delle norme igieniche HACCP e durata nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Modello | Itr 15 |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa sollevabile e vasca removibile |
| Peso impasto per ciclo | 12 kg |
| Impasto ora | 48 kg |
| Impasto minimo garantito | 2,4 kg |
| Materiale struttura | Ferro verniciato |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale, piantone centrale, asta spacca pasta e griglia protezione in acciaio inox |
| Garanzia | 12 mesi |
| Numero velocità | 1 velocità |
| Giri al minuto spirale (min / max) | 91 rpm |
| Giri al minuto vasca (min / max) | 10,5 rpm |
| Battute al minuto (min / max) | No |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena a bagno d'olio |
| Alimentazione | trifase 400V/3/50Hz |
| Potenza | 0,75 kw |
| Lunghezza | 39 cm |
| Profondità | 67 cm |
| Altezza | 73,5 cm |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 32 x 21 cm |
| Peso | 71,5 kg |
| Ruote | Di serie |
| Timer | Di serie |
| Tipologia | impastatrici a spirale |
| Tipologia vasca | vasca estraibile |
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