L’impastatrice a spirale monofase 18SB/MN è la soluzione professionale ideale per pizzerie, panifici e laboratori artigianali. Garantisce fino a 54 kg/h di impasto omogeneo e tenace, unendo una solida struttura antigraffio a componenti in acciaio inox ad altissima resistenza.
Impastatrice a Spirale Testa Fissa 18 kg Mod. 18SB/MN
€1,096.58 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare i ritmi intensi del settore Ho.Re.Ca., l’impastatrice a spirale con testa fissa mod. 18SB/MN rappresenta un investimento sicuro per chi cerca affidabilità e performance costanti. Con una capacità di carico di 18 kg per ciclo e una trasmissione a catena efficiente, questa macchina assicura una lavorazione ottimale di impasti teneri come pane, pizza e piada, riducendo i tempi di preparazione senza surriscaldare il prodotto grazie alla velocità calibrata a 90 rpm.
La cura costruttiva si evince nella scelta dei materiali: la vasca, la spirale e l’asta spacca pasta sono interamente realizzate in acciaio inox per garantire la massima igiene e longevità nel tempo, mentre il telaio in acciaio verniciato antigraffio protegge la macchina dall’usura quotidiana in cucina. Compatta nelle dimensioni ma altamente produttiva, con i suoi 54 kg di impasto all’ora è lo strumento di lavoro indispensabile per chef e pizzaioli che esigono risultati professionali impeccabili ogni giorno.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | 18SB/MN |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa fissa |
| Peso impasto per ciclo | 18 kg |
| Impasto ora | 54 kg |
| Materiale struttura | Acciaio verniciato antigraffio |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Numero velocità | 1 velocità |
|---|---|
| Giri al minuto spirale (min / max) | 90 rpm |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Monofase 230V/1/50Hz |
|---|---|
| Potenza | 0,75 kw |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 66 cm |
|---|---|
| Profondità | 38 cm |
| Altezza | 750÷951 |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 36 x 21 cm |
| Peso | 60 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Ruote | Optional |
|---|---|
| Timer | Optional |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Tipologia | impastatrici a spirale |
|---|---|
| Tipologia vasca | vasca non estraibile |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza della macchina e operare nel pieno rispetto delle normative HACCP, si raccomanda di scollegare sempre l’alimentazione elettrica prima di ogni operazione di pulizia. Pulire vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox dopo ogni utilizzo con un panno morbido inumidito e detergenti idonei al contatto alimentare, evitando getti d’acqua diretti sulla struttura. Verificare periodicamente la tensione della trasmissione a catena per garantire una lunga durata e prestazioni sempre al top.
Informazioni aggiuntive
| Modello | 18SB/MN |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa fissa |
| Peso impasto per ciclo | 18 kg |
| Impasto ora | 54 kg |
| Materiale struttura | Acciaio verniciato antigraffio |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox |
| Garanzia | 12 mesi |
| Numero velocità | 1 velocità |
| Giri al minuto spirale (min / max) | 90 rpm |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena |
| Alimentazione | MONOFASE 230V/1/50Hz |
| Potenza | 0,75 kw |
| Lunghezza | 66 cm |
| Profondità | 38 cm |
| Altezza | 750÷951 |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 36 x 21 cm |
| Peso | 60 kg |
| Ruote | Optional |
| Timer | Optional |
| Tipologia | impastatrici a spirale |
| Tipologia vasca | vasca non estraibile |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
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