Massima efficienza per il tuo laboratorio con l’impastatrice a spirale monofase da 18 kg. Ideale per pizzerie, panifici e ristoranti che richiedono impasti morbidi e costanti, unendo robustezza costruttiva e semplicità di utilizzo.
Impastatrice a Spirale 18 kg Testa Sollevabile Mod. 18CFNO/MN
€1,271.50 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare i ritmi intensi dei professionisti della ristorazione, l’impastatrice a spirale con testa sollevabile e vasca fissa rappresenta la soluzione ideale per la produzione quotidiana di pane, pizza e piada. Grazie alla capacità di lavorare fino a 18 kg di impasto per ciclo, pari a 54 kg orari, questo macchinario garantisce performance elevate e un’omogeneità perfetta in ogni preparazione.
La struttura in acciaio verniciato antigraffio e le componenti a contatto con gli alimenti (vasca, spirale e asta spacca pasta) in acciaio inox assicurano massima igiene, resistenza e una lunga durata nel tempo. La trasmissione a catena e il motore da 0,75 kW offrono affidabilità costante, mentre il design compatto si adatta con facilità agli spazi di qualsiasi cucina professionale o laboratorio artigianale.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | 18CFNO/MN |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa sollevabile |
| Peso impasto per ciclo | 18 kg |
| Impasto ora | 54 kg |
| Materiale struttura | Acciaio verniciato antigraffio |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Numero velocità | 1 velocità |
|---|---|
| Giri al minuto spirale (min / max) | 90 rpm |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Monofase 230V/1/50Hz |
|---|---|
| Potenza | 0,75 kw |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 66 cm |
|---|---|
| Profondità | 38 cm |
| Altezza | 750÷951 |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 36 x 21 cm |
| Peso | 64 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Ruote | Optional |
|---|---|
| Timer | Optional |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Tipologia | impastatrici a spirale |
|---|---|
| Tipologia vasca | vasca non estraibile |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per garantire la massima conformità alle normative HACCP e preservare l’efficienza della macchina nel tempo, si raccomanda di pulire accuratamente vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox dopo ogni utilizzo con detergenti idonei per uso alimentare. Evitare l’uso di getti d’acqua diretti sulla struttura esterna verniciata e verificare periodicamente la perfetta efficienza del sistema di trasmissione e della spina di alimentazione.
Informazioni aggiuntive
| Modello | 18CFNO/MN |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa sollevabile |
| Peso impasto per ciclo | 18 kg |
| Impasto ora | 54 kg |
| Materiale struttura | Acciaio verniciato antigraffio |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox |
| Garanzia | 12 mesi |
| Numero velocità | 1 velocità |
| Giri al minuto spirale (min / max) | 90 rpm |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena |
| Alimentazione | MONOFASE 230V/1/50Hz |
| Potenza | 0,75 kw |
| Lunghezza | 66 cm |
| Profondità | 38 cm |
| Altezza | 750÷951 |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 36 x 21 cm |
| Peso | 64 kg |
| Ruote | Optional |
| Timer | Optional |
| Tipologia | impastatrici a spirale |
| Tipologia vasca | vasca non estraibile |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
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