L’impastatrice a spirale trifase mod. 18SR/TR unisce una capacità di 18 kg per ciclo a una struttura robusta in acciaio antigraffio. La testa sollevabile e la vasca removibile garantiscono massima efficienza operativa e pulizia rapida per pizzerie e panifici professionali.
Impastatrice a Spirale 18 kg Testa Sollevabile e Vasca Removibile Mod. 18SR/TR
€1,385.86 + IVA
Descrizione
Progettata specificamente per soddisfare i ritmi intensi del settore Ho.Re.Ca., l’impastatrice a spirale 18SR/TR rappresenta la soluzione ideale per laboratori di panificazione, pizzerie e cucine professionali che richiedono performance affidabili. Grazie alla sua eccellente versatilità, si dimostra particolarmente indicata per la lavorazione di impasti teneri come pane, pizza e piada, garantendo sempre un risultato omogeneo e perfettamente ossigenato. La trasmissione a catena e il potente motore da 0,75 kW assicurano una resa oraria di ben 54 kg, ottimizzando i tempi di produzione senza compromessi sulla qualità.
Dal punto di vista costruttivo, questa macchina eccelle per solidità e cura dei dettagli: la struttura in acciaio verniciato antigraffio è abbinata a vasca, spirale e asta spacca pasta interamente realizzate in acciaio inox per la massima igiene alimentare. Il sistema con testa sollevabile e vasca removibile agevola enormemente le operazioni quotidiane degli operatori, consentendo di scaricare l’impasto e pulire l’attrezzatura in modo semplice e veloce. Con una velocità fissa a 90 rpm e un design compatto, l’impastatrice 18SR/TR è l’investimento professionale perfetto per chi cerca affidabilità duratura e conformità ai più alti standard di lavoro.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | 18SR/TR |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa sollevabile e vasca removibile |
| Peso impasto per ciclo | 18 kg |
| Impasto ora | 54 kg |
| Materiale struttura | Acciaio verniciato antigraffio |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Numero velocità | 1 velocità (2 optional) |
|---|---|
| Giri al minuto spirale (min / max) | 90 rpm |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Trifase 400v/3/50hz |
|---|---|
| Potenza | 0,75 kw |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 66 cm |
|---|---|
| Profondità | 38 cm |
| Altezza | 750÷951 |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 36 x 21 cm |
| Peso | 67 kgg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Ruote | Optional |
|---|---|
| Timer | Optional |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Tipologia | impastatrici a spirale |
|---|---|
| Tipologia vasca | vasca estraibile |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per mantenere l’impastatrice 18SR/TR sempre efficiente e nel pieno rispetto delle normative igieniche HACCP, si consiglia di rimuovere la vasca dopo ogni ciclo di lavorazione e di pulire accuratamente tutte le parti a contatto con gli alimenti (vasca, spirale e asta spacca pasta) utilizzando panni morbidi e detergenti specifici per uso alimentare, evitando spugne abrasive che potrebbero danneggiare l’acciaio inox. Verificare periodicamente la tensione della trasmissione a catena e lo stato del rivestimento antigraffio della struttura. Una manutenzione ordinaria costante non solo prolunga la durata della garanzia e della macchina, ma garantisce standard di sicurezza e igiene impeccabili per la tua cucina professionale.
Informazioni aggiuntive
| Modello | 18SR/TR |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa sollevabile e vasca removibile |
| Peso impasto per ciclo | 18 kg |
| Impasto ora | 54 kg |
| Materiale struttura | Acciaio verniciato antigraffio |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox |
| Garanzia | 12 mesi |
| Numero velocità | 1 velocità (2 optional) |
| Giri al minuto spirale (min / max) | 90 rpm |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena |
| Alimentazione | trifase 400V/3/50Hz |
| Potenza | 0,75 kw |
| Lunghezza | 66 cm |
| Profondità | 38 cm |
| Altezza | 750÷951 |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 36 x 21 cm |
| Peso | 67 kgg |
| Ruote | Optional |
| Timer | Optional |
| Tipologia | impastatrici a spirale |
| Tipologia vasca | vasca estraibile |
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