Il forno a convezione Fd 66 è la soluzione professionale ideale per gastronomie, panetterie e pasticcerie che cercano affidabilità e precisione. Progettato con struttura interamente in acciaio inox, offre una capacità di 4 teglie da 45×33 cm ed è dotato di pratico timer e controllo meccanico intuitivo.
Forno Elettrico a Convezione per Gastronomia e Pasticceria 4 Teglie – Modello Fd 66
€568.47 + IVA
Descrizione
Ottimizza la produzione quotidiana della tua cucina professionale con il forno elettrico a convezione Fd 66, un’attrezzatura solida e performante pensata per soddisfare le esigenze di chef, panificatori e pasticceri. Grazie alla ventilazione monodirezionale e al termostato meccanico, questo dispositivo garantisce una distribuzione del calore costante all’interno della camera di cottura in acciaio inox, assicurando risultati di doratura e cottura sempre omogenei per ogni preparazione.
La struttura robusta in acciaio inox sia interna che esterna e la porta con doppio vetro coniugano resistenza nel tempo ed efficienza energetica. Completo di timer fino a 120 minuti e cremagliere fisse con interasse di 7,5 cm, il modello Fd 66 include nella dotazione 4 teglie da 45×33 cm ed è la scelta strategica per chi desidera un supporto di lavoro affidabile, sicuro e semplice da gestire nella frenesia della ristorazione moderna.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | Fd 66 |
|---|---|
| Capacità teglie | 4 teglie cm 45 x 33 |
| Tipologia | Senza umidificatore |
| Pannello di controllo | Meccanico |
| Grill | No |
| Struttura esterna | Acciaio inox |
| Struttura interna | Acciaio inox |
| Tipologia porta | Apertura a ribalta |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Tipologia ventilazione | Monodirezionale |
|---|---|
| Velocità ventilazione | 1 velocità |
| Cremagliere | Fisse |
| Interasse teglia | 7,5 cm |
| Luce interna | No |
| Timer | Si |
| Angoli camera arrotondati | Si |
| Grado protezione acqua | Ipx3 |
| Sovrapponibile | No |
| Temperatura d’esercizio | 65°c – 260°c |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Elettrica |
|---|---|
| Potenza | 2,8 kw |
| Tensione | 230v monofase |
| Frequenza | 50-60 hz |
| Spina | Schuko |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 58 cm |
|---|---|
| Profondità | 57 cm |
| Altezza | 51 cm |
| Dimensioni interne (L x P x H) | 47 x 35,6 x 35,5 cm |
| Peso | 24 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Teglie / Griglie | N. 4 griglie 45 x 33 cm |
|---|
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Capacità teglie gastronomia | 4 teglie 45×33 |
|---|---|
| Capacità Teglie Pasticceria | 4 teglie 45×33 |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza e la durata nel tempo del forno Fd 66 nel pieno rispetto delle normative HACCP, si consiglia di eseguire la pulizia della camera di cottura in acciaio inox a fine di ogni ciclo lavorativo, utilizzando esclusivamente sgrassatori specifici per uso alimentare a forno tiepido. Risciacquare accuratamente ed evitare l’uso di spugne abrasive per non danneggiare le superfici. Verificare periodicamente l’integrità della guarnizione della porta a ribalta per evitare dispersioni termiche e mantenere inalterate le performance di cottura.
Informazioni aggiuntive
| Modello | Fd 66 |
|---|---|
| Capacità teglie | 4 teglie cm 45 x 33 |
| Tipologia | Senza umidificatore |
| Pannello di controllo | Meccanico |
| Grill | No |
| Struttura esterna | Acciaio inox |
| Struttura interna | Acciaio inox |
| Tipologia porta | Apertura a ribalta |
| Garanzia | 12 mesi |
| Tipologia ventilazione | Monodirezionale |
| Velocità ventilazione | 1 velocità |
| Cremagliere | Fisse |
| Interasse teglia | 7,5 cm |
| Luce interna | No |
| Timer | Si |
| Angoli camera arrotondati | Si |
| Grado protezione acqua | Ipx3 |
| Sovrapponibile | No |
| Temperatura d'esercizio | 65°c – 260°c |
| Alimentazione | Elettrica |
| Potenza | 2,8 kw |
| Tensione | 230v monofase |
| Frequenza | 50-60 hz |
| Spina | Schuko |
| Lunghezza | 58 cm |
| Profondità | 57 cm |
| Altezza | 51 cm |
| Dimensioni interne (L x P x H) | 47 x 35,6 x 35,5 cm |
| Peso | 24 kg |
| Teglie / Griglie | N. 4 griglie 45 x 33 cm |
| Capacità teglie gastronomia | 4 teglie 45×33 |
| Capacità Teglie Pasticceria | 4 teglie 45×33 |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
- Copertura Assicurativa All-Risk: Merce assicurata al 100% per l'intero valore del trasporto contro qualsiasi danno o smarrimento.
Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
- Garanzia di 12 Mesi sui Ricambi: Copertura ufficiale su tutte le parti meccaniche ed elettriche per difetti di conformita o fabbricazione.
- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
- Supporto Tecnico Diretto: Ufficio tecnico dedicato per schemi di montaggio, allacciamenti elettrici o gas e consigli di manutenzione.
Prodotti correlati
-
Spedizione Assicurata
