Il forno a convezione Caldobake S3 unisce ingombri ridotti e prestazioni professionali per bar, piccoli laboratori e punti ristoro. Dotato di tre teglie incluse, garantisce cotture uniformi fino a 260°C in spazi limitati.
Forno Elettrico a Convezione Caldobake S3 3 Teglie – Ristomak
€574.08 + IVA
Descrizione
Progettato per rispondere alle esigenze quotidiane di chef, pasticceri e gestori di locali, il forno elettrico a convezione Caldobake S3 rappresenta la soluzione ideale per chi cerca affidabilità e risultati impeccabili anche in cucine con limitazioni di spazio. Grazie alla sua struttura compatta da 48×52,3×40,2 cm e a un peso netto di soli 16 kg, questo modello si inserisce agevolmente in qualsiasi contesto lavorativo, offrendo la praticità di una cottura ventilata professionale sempre a portata di mano.
La camera di cottura ospita tre teglie dedicate (formato 34,2×24,2 cm, incluse nella dotazione), consentendo di gestire con efficienza piccole infornate di prodotti da forno, pasticceria fresca o snack salati. Equipaggiato con un intuitivo pannello di controllo meccanico e capace di raggiungere una temperatura massima di 260°C con una potenza di 2,7 kW su alimentazione monofase 230V, il Caldobake S3 assicura un controllo costante dei processi e una cottura omogenea per valorizzare al massimo ogni preparazione.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Forno elettrico a convezione Caldobake S3
- SF003
- Potenza 2,7 kW. 230V ~ 1N
- 50/60 Hz
- Controllo manuale
- Capacità 3 teglie da 34,2 x 24,2 cm
- Distanza tra le teglie 70 mm
- Temperatura massima 260°C
- Temperatura regolabile da 30°C a 260°C
- Camera di cottura illuminata e guarnizione in silicone
- Porta a doppio vetro con isolamento protek.SAFE e chiusura ammortizzata
- IPX3. Dotazione: 3 teglie TG205
- Dimensioni L 48 x P 52,3 x h 40,2 cm
- Peso netto 16 kg. Dimensioni imballo L 61 x P 52 x h 41,8 cm
- Peso lordo 19 kg
- 3 teglie 34,2 x 24,2 cm
- 2,7 kW
- 230V
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Potenza | 2,7 kW. 230V ~ 1N |
|---|---|
| Capacità | 3 teglie da 34,2 x 24,2 cm |
| Temperatura | massima 260°C |
| IPX3. Dotazione | 3 teglie TG205 |
| Dimensioni (L x P x H) | L 48 x P 52,3 x h 40,2 cm |
| Peso netto | 16 kg. Dimensioni imballo L 61 x P 52 x h 41,8 cm |
| Peso lordo | 19 kg |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Alimentazione | elettrica |
|---|---|
| Pannello di controllo | meccanico |
| Tipologia | senza umidificatore |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza e la durata nel tempo del forno Caldobake S3 in conformità con le normative igieniche HACCP, si raccomanda di effettuare la pulizia della camera di cottura quotidianamente a freddo, utilizzando detergenti specifici non corrosivi per superfici alimentari. Verificare periodicamente l’integrità delle guarnizioni e lo scarico dei vapori, e procedere alla rimozione dei residui di cottura per evitare accumuli di grasso che potrebbero compromettere la qualità delle preparazioni e la sicurezza igienica.
Informazioni aggiuntive
| Potenza | 2,7 kW. 230V ~ 1N |
|---|---|
| Capacità | 3 teglie da 34,2 x 24,2 cm |
| Temperatura | massima 260°C |
| IPX3. Dotazione | 3 teglie TG205 |
| Dimensioni (L x P x H) | L 48 x P 52,3 x h 40,2 cm |
| Peso netto | 16 kg. Dimensioni imballo L 61 x P 52 x h 41,8 cm |
| Peso lordo | 19 kg |
| Alimentazione | Elettrica |
| Pannello di controllo | Meccanico |
| Tipologia | Senza umidificatore |
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