Massima efficienza e praticità per il tuo laboratorio con l’impastatrice a spirale monofase da 25 kg. Dotata di testa sollevabile e vasca estraibile, garantisce impasti omogenei per pane, pizza e piada, ottimizzando i tempi di lavoro dei professionisti Ho.Re.Ca.
Impastatrice a Spirale 25 kg Testa Sollevabile e Vasca Removibile Mod. 25CNSO/MN
€1,749.15 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare i ritmi intensi di pizzerie, panifici e laboratori artigianali, l’impastatrice a spirale con testa sollevabile e vasca removibile 25CNSO/MN rappresenta il perfetto alleato per chi cerca affidabilità e performance costanti. La struttura robusta in acciaio verniciato antigraffio racchiude componenti di altissima qualità, tra cui vasca, spirale e asta spacca pasta rigorosamente in acciaio inox, per assicurare la massima igiene e una durata eccellente nel corso degli anni.
Con una capacità di carico di 25 kg per ciclo e una produzione oraria che raggiunge i 75 kg, questa macchina assicura un’idratazione perfetta e un’ossigenazione ideale soprattutto per impasti teneri come pane, pizza e piada. La trasmissione a catena e il motore da 1,5 kW alimentato a 230V garantiscono una forza di lavorazione costante, mentre la praticità della vasca estraibile e della testa sollevabile facilita notevolmente le operazioni di prelievo dell’impasto e di pulizia quotidiana della zona di lavoro.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | 25CNSO/MN |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa sollevabile e vasca removibile |
| Peso impasto per ciclo | 25 kg |
| Impasto ora | 75 kg |
| Materiale struttura | Acciaio verniciato antigraffio |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Numero velocità | 1 velocità |
|---|---|
| Giri al minuto spirale (min / max) | 90 rpm |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Monofase 230V/1/50Hz |
|---|---|
| Potenza | 1,5 kw |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 76,9 cm |
|---|---|
| Profondità | 42 cm |
| Altezza | 864÷1123 |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 40 x 26 cm |
| Peso | 104 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Ruote | Optional |
|---|---|
| Timer | Optional |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Tipologia | impastatrici a spirale |
|---|---|
| Tipologia vasca | vasca estraibile |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza meccanica e rispettare rigorosamente gli standard igienici HACCP, si consiglia di pulire accuratamente la vasca, la spirale e l’asta spacca pasta in acciaio inox dopo ogni utilizzo, impiegando detergenti specifici per uso alimentare non abrasivi. Grazie alla vasca removibile, le operazioni di sanificazione risultano rapide e agevoli. Verificare periodicamente lo stato della trasmissione a catena e assicurarsi che la macchina sia scollegata dalla rete elettrica 230V prima di procedere a qualsiasi intervento di manutenzione ordinaria.
Informazioni aggiuntive
| Modello | 25CNSO/MN |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa sollevabile e vasca removibile |
| Peso impasto per ciclo | 25 kg |
| Impasto ora | 75 kg |
| Materiale struttura | Acciaio verniciato antigraffio |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox |
| Garanzia | 12 mesi |
| Numero velocità | 1 velocità |
| Giri al minuto spirale (min / max) | 90 rpm |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena |
| Alimentazione | MONOFASE 230V/1/50Hz |
| Potenza | 1,5 kw |
| Lunghezza | 76,9 cm |
| Profondità | 42 cm |
| Altezza | 864÷1123 |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 40 x 26 cm |
| Peso | 104 kg |
| Ruote | Optional |
| Timer | Optional |
| Tipologia | impastatrici a spirale |
| Tipologia vasca | vasca estraibile |
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