Massima efficienza e robustezza per il tuo laboratorio con l’impastatrice a spirale trifase da 50 kg modello 50CFNO Classic. Progettata per garantire impasti perfettamente omogenei, è la soluzione ideale per pizzerie, panifici e cucine professionali ad alto volume.
Impastatrice a spirale testa fissa 50 kg 50CFNO Classic trifase
€2,455.54 + IVA
Descrizione
L’impastatrice a spirale con testa fissa 50CFNO Classic rappresenta l’alleato indispensabile per i professionisti della ristorazione che richiedono prestazioni elevate e costanti nel tempo. Grazie alla sua struttura in acciaio verniciato antigraffio e ai componenti a contatto con l’alimento interamente in acciaio inox, assicura la massima resistenza all’uso intensivo quotidiano e il pieno rispetto degli standard igienico-sanitari richiesti nel settore Ho.Re.Ca.
Con una capacità di impasto di 50 kg per ciclo e una produzione oraria che raggiunge i 150 kg, questo macchinario è particolarmente indicato per la lavorazione di impasti teneri come pane, pizza e piada. La trasmissione a catena e la solida meccanica interna garantiscono affidabilità e durata, ottimizzando i tempi di preparazione e offrendo sempre risultati eccellenti per chef, pizzaioli e panificatori.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Tipologia testa | Testa fissa |
|---|---|
| Peso impasto per ciclo | 50 kg |
| Impasto ora | 150 kg |
| Materiale struttura | Acciaio verniciato antigraffio |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Numero velocità | 1 velocità (2 optional) |
|---|---|
| Giri al minuto spirale (min / max) | 90 rpm |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Trifase 400v/3/50hz |
|---|---|
| Potenza | 4 kw |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 94,1 cm |
|---|---|
| Profondità | 52 cm |
| Altezza | 966÷1393 |
| Peso | 160 Kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Ruote | Optional |
|---|---|
| Timer | Optional |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Tipologia | impastatrici a spirale |
|---|---|
| Tipologia vasca | vasca non estraibile |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza e garantire la conformità agli standard HACCP, si consiglia di pulire accuratamente vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox al termine di ogni ciclo di lavorazione, utilizzando detergenti idonei per uso alimentare ed evitando spugne abrasive sulla struttura esterna. Verificare periodicamente la tensione della catena di trasmissione per assicurare prestazioni costanti e una lunga durata nel tempo dell’apparecchiatura.
Informazioni aggiuntive
| Tipologia testa | Testa fissa |
|---|---|
| Peso impasto per ciclo | 50 kg |
| Impasto ora | 150 kg |
| Materiale struttura | Acciaio verniciato antigraffio |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox |
| Garanzia | 12 mesi |
| Numero velocità | 1 velocità (2 optional) |
| Giri al minuto spirale (min / max) | 90 rpm |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena |
| Alimentazione | trifase 400V/3/50Hz |
| Potenza | 4 kw |
| Lunghezza | 94,1 cm |
| Profondità | 52 cm |
| Altezza | 966÷1393 |
| Peso | 160 Kg |
| Ruote | Optional |
| Timer | Optional |
| Tipologia | impastatrici a spirale |
| Tipologia vasca | vasca non estraibile |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
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