La vasca espositiva refrigerata per pesce Mod. ARMONIA FISHING è la soluzione drop-in ideale per valorizzare il pescato fresco in ristoranti, pescherie e hotel. Progettata per garantire freschezza e massima visibilità, assicura standard professionali elevati per il tuo locale.
Vasca Espositiva da Incasso Refrigerata per Pesce Mod. ARMONIA FISHING
Fascia di prezzo: da €4,857.60 a €5,078.40 + IVA
Descrizione
Progettata specificamente per i professionisti della ristorazione e del settore Ho.Re.Ca., la vasca espositiva Mod. ARMONIA FISHING rappresenta l’eccellenza nell’esposizione del pesce fresco. Grazie a una produzione di ghiaccio granulare pari a 90 Kg nelle 24 ore, questo elemento da incasso assicura il mantenimento ottimale della temperatura e dell’umidità, preservando inalterate le proprietà organolettiche e la freschezza del pescato per tutto il servizio.
L’integrazione nei banchi di lavoro o nelle linee di sala è semplice e funzionale, grazie all’alimentazione monofase a V 230/1/50hz e all’entrata acqua a gas 3/4. Unisce un design elegante a una struttura robusta, pensata per resistere ai ritmi intensi di cucine, ristoranti e punti vendita, ottimizzando gli spazi e valorizzando al massimo l’offerta gastronomica agli occhi della clientela.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Vasca espositiva da incasso refrigerata per pesce
- MOD. ARMONIA FISHING
- Raffreddamento con produzione di ghiaccio propria
- Produzione di ghiaccio granulare Kg/24h 90
- Entrata acqua: A GAS 3/4
- Uscita acqua Ø mm 24
- Alimentazione monofase V 230/1/50hz
- Gas refrigerante R452a
- Vasca in acciaio Inox AISI 316 resistente alla corrosione salina
- La temperatura di entrata dell’acqua (max +20°C) influisce sulla quantità di ghiaccio prodotto
- E’ consigliato l’uso di un addolcitore
- Sbrinamento automatico a pausa
- ALIMENTAZIONE MONOFASE V 230/1/50 Hz
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | ARMONIA FISHING |
|---|
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Produzione di | ghiaccio granulare Kg/24h 90 |
|---|---|
| Entrata acqua | A GAS 3/4 |
| Alimentazione | monofase V 230/1/50hz |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Brevi consigli pratici per la cura quotidiana, pulizia nel rispetto delle norme igieniche HACCP e durata nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Modello | ARMONIA FISHING |
|---|---|
| Produzione di | ghiaccio granulare Kg/24h 90 |
| Entrata acqua | A GAS 3/4 |
| Alimentazione | monofase V 230/1/50hz |
| Versione / Modello | MOD. ARMONIA 4 FISHING – POTENZA W 790 – DIMENSIONI VASCA cm 129 x 58 x 11 H – DIMENSIONE cm 14, MOD. ARMONIA 6 FISHING – POTENZA W 910 – DIMENSIONI VASCA cm 193 x 58 x 11 H – DIMENSIONE cm 20 |
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