La grattugia professionale Mod. GRA GD3 unisce potenza e precisione per ottimizzare la preparazione in cucina. Con una produzione oraria elevata e motore trifase, è l’alleata ideale per chef e ristoratori che cercano affidabilità e conformità alle normative CE.
Grattugia Professionale Elettrica Trifase Mod. GRA GD3 per Ristorazione
€845.80 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare i ritmi intensi delle cucine professionali, la grattugia Mod. GRA GD3 rappresenta una soluzione tecnologica di alto livello per il trattamento di formaggi e altri ingredienti. Grazie a un potente motore da 0,75 Kw (1,0 Hp) che sviluppa 1400 giri al minuto, questo macchinario garantisce performance di taglio costanti e risultati impeccabili anche durante i servizi più impegnativi, riducendo drasticamente i tempi di lavorazione in cucina.
La struttura compatta (22 x 54 x 38 cm) e il peso bilanciato di 21 kg assicurano una perfetta stabilità sul banco di lavoro, integrandosi con efficienza negli spazi contract e Ho.Re.Ca. Alimentata a tensione trifase 230/400/50Hz e certificata secondo le vigenti Norme CE, la grattugia GRA GD3 assicura standard elevati di sicurezza operativa e una lunga durata nel tempo, confermandosi un investimento indispensabile per pizzerie, ristoranti e laboratori alimentari.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Grattuge
- Mod. GRA GD3
- Doppia grattugia
- Struttura in lega di alluminio pressofuso e lucidato
- Fascia in acciaio inossidabile sulla carcassa motore
- Motore asincrono di produzione nazionale
- Termica di protezione
- Senza freno motore
- Rullo in acciaio con trattamento “electroless nikel plating”
- Scodella formaggio in acciaio inox
- Grata di protezione allo scarico bocca grattugia inox
- Micro di protezione alla grattugia
- Comandi a 24 volt. Alimentazione V 230/400/50Hz trifase
- Potenza Kw 0,75 ( 1,0 Hp)
- Giri al minuto 1400
- Produzione oraria Kg 70 x2
- Dimensioni bocche N. 2 cm 14×8
- Dimensioni rullo Ø cm 14×7,5
- Dim. Cm L 22 x P 54 x h 38
- Peso Kg 21
- Norma CE
- MOD. GRAGD3
- GRATTUGIA DOPPIA
- ALIMENTAZIONE V 230/400/50Hz TRIFASE
- POTENZA Kw 0,75 (1,0 Hp)
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | GRA GD3 |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Potenza | Kw 0,75 ( 1,0 Hp) |
|---|---|
| Giri | al minuto 1400 |
| Produzione oraria Kg | 70 x2 |
| Dimensioni (L x P x H) | Cm L 22 x P 54 x h 38 |
| Peso | Kg 21 |
| ALIMENTAZIONE | V 230/400/50Hz TRIFASE |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza della grattugia Mod. GRA GD3 e operare nel pieno rispetto delle normative HACCP, si raccomanda di scollegare sempre l’alimentazione elettrica prima di ogni operazione di pulizia. Rimuovere quotidianamente i residui di lavorazione utilizzando spazzole morbide e detergenti specifici per uso alimentare, evitando getti d’acqua diretti sulla parte motorizzata. Ispezionare regolarmente le componenti meccaniche per garantire standard igienici impeccabili e prolungare la vita utile dell’attrezzatura.
Informazioni aggiuntive
| Modello | GRA GD3 |
|---|---|
| Potenza | Kw 0,75 ( 1,0 Hp) |
| Giri | al minuto 1400 |
| Produzione oraria Kg | 70 x2 |
| Dimensioni (L x P x H) | Cm L 22 x P 54 x h 38 |
| Peso | Kg. 21 |
| Certificazione | Norma CE |
| Alimentazione | V 230/400/50Hz TRIFASE |
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