Ottimizza il lavoro nella tua cucina professionale con il pelapatate da 10 kg. Garantisce una produzione oraria di 160 kg e standard igienici elevati per ristoranti e hotel.
Pelapatate Professionale 10 kg – Mod. 603509
€3,782.26 + IVA
Descrizione
Il pelapatate professionale Mod. 603509 è la soluzione ideale per ristoranti, pizzerie, mense e strutture ricettive che necessitano di ottimizzare i tempi di preparazione nella zona di lavoro della verdura. Grazie a una capacità di carico di 10 kg e a una straordinaria produzione oraria di 160 kg/h, questo macchinario assicura performance elevate e costanti anche nei momenti di maggiore afflusso, riducendo drasticamente gli sprechi e il lavoro manuale del personale.
Progettato per integrarsi perfettamente nelle cucine professionali più esigenti, il dispositivo unisce una struttura robusta e compatta a un motore da 370W alimentato a 220-240V. Con un peso di 39 kg e dimensioni studiate per favorire la praticità d’uso, rappresenta un investimento sicuro e duraturo, pienamente conforme alle normative CE per la sicurezza e l’affidabilità nel settore Ho.Re.Ca.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- PELAPATATE DITO SAMA
- Mod. 603509
- Costruzione interamente in acciaio inox
- Visibilità durante il ciclo di lavorazione grazie al coperchio trasparente in materiale plastico antiurto
- Coperchio trasparente con sistema di sicurezza a contatto magnetico incorporato che ferma la macchina se non chiuso correttamente
- Lo speciale materiale abrasivo (pietra lavica) che ricopre il disco girevole garantisce un’ottima qualità di pelatura
- Timer con visualizzazione contro alla rovescia
- Interblocco di sicurezza magnetico che arresta il funzionamento della macchina in caso di apertura del coperchio o dello sportello
- Comando ad impulsi per controllare l’operazione di scarico
- Doccetta acqua estraibile inserita nel coperchio e progettata per agevolare la pulizia della macchina
- Adatta a 50-200 coperti per servizio
- Pannello comandi con pulsanti a sfioramento e resistente all’acqua (IP65)
- Le bucce vengono ridotte in piccoli pezzi per facilitare il processo di scarico
- Capacità carico kg 10
- Produzione oraria kg/h 160
- Alimentazione monofase 220-240V/1/50-60Hz
- Potenza W/hp 370
- Peso Kg. 39
- Dimensioni cm L 44 x P 69 x 68 h
- In dotazione:
- Disco abrasivo
- Norme CE
- Monofase
- Norma CE
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | 603509 |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Capacità | carico kg 10 |
|---|---|
| Produzione oraria | kg/h 160 |
| Alimentazione | monofase 220-240V/1/50-60Hz |
| Potenza | W/hp 370 |
| Peso | Kg. 39 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 44 x P 69 x 68 h |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Capacità di carico | kg 10 |
|---|
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza del pelapatate e operare nel pieno rispetto delle normative HACCP, si raccomanda di effettuare una pulizia accurata della camera dipei pulizia al termine di ogni turno di lavoro, rimuovendo tutti i residui di buccia e amido. Utilizzare detergenti idonei per uso alimentare ed evitare spugne abrasive che potrebbero danneggiare le superfici. Controllare regolarmente lo stato del piatto abrasivo e delle parti di contatto per garantire sempre standard igienici impeccabili e una lunga durata nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Modello | 603509 |
|---|---|
| Capacità | carico kg 10 |
| Produzione oraria | kg/h 160 |
| Alimentazione | monofase 220-240V/1/50-60Hz |
| Potenza | W/hp 370 |
| Peso | Kg. 39 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 44 x P 69 x 68 h |
| Certificazione | Norma CE |
| Capacità di carico | Kg 10 |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
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