Ottimizza la preparazione nel tuo locale con il disco per cubetti piccolissimi da 190 mm. Progettato per garantire tagli netti e uniformi, è l’accessorio ideale per chef e ristoratori che cercano precisione e massima efficienza in cucina.
Disco per Cubetti Piccolissimi Diametro 190 mm per Tagliaverdure Professionale
€306.18 + IVA
Descrizione
Nel frenetico mondo della ristorazione professionale, la precisione e la rapidità di preparazione fanno la differenza tra un servizio standard e un’esperienza culinaria impeccabile. Questo disco per cubetti piccolissimi, con un diametro di 190 mm, rappresenta la soluzione definitiva per cucine professionali, pizzerie e laboratori gastronomici che non vogliono scendere a compromessi sulla qualità del taglio. Realizzato con materiali robusti e resistenti all’uso intensivo quotidiano, si integra perfettamente con le attrezzature compatibili, garantendo prestazioni elevate e costanti nel tempo.
Che tu debba preparare brunoise di verdure per guarnizioni raffinate, salse o condimenti elaborati, questo accessorio assicura cubetti perfettamente regolari, riducendo gli sprechi di materia prima e velocizzando i tempi della linea. La progettazione tecnica mirata facilita le operazioni di montaggio e smontaggio, permettendo al personale di cucina di ottimizzare i flussi di lavoro in totale sicurezza e nel pieno rispetto dei ritmi di un servizio Ho.Re.Ca.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- DIAMETRO DISCO 190 mm
- Trattamento superficiale MINERAL+: a base minerale, garantisce una protezione ottimale della superficie del disco e una pulizia ancora più semplice, riduce l’attrito sul disco, garantisce un taglio perfetto e preserva la freschezza della frutta e della verdura
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’affilatura delle lame e garantire la massima igiene in conformità con le normative HACCP, si consiglia di rimuovere i residui di cibo subito dopo l’uso utilizzando una spazzola morbida. Procedere al lavaggio con acqua calda e detergenti professionali idonei, evitando spugne abrasive che potrebbero danneggiare le superfici. Asciugare accuratamente prima di riporre il disco nell’apposito spazio di stoccaggio.
Informazioni aggiuntive
| Versione / Modello | Taglio spessore mm 2 x 2 x 2, Taglio spessore mm 3 x 3 x 3, Taglio spessore mm 4 x 4 x 4 |
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Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
- Copertura Assicurativa All-Risk: Merce assicurata al 100% per l'intero valore del trasporto contro qualsiasi danno o smarrimento.
Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
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- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
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