Massima precisione di taglio e affidabilità superiore per cucine professionali e salumerie. Dotata di potente motore ventilato da 230 W e sistema BLC per una pulizia profonda e sicura nel pieno rispetto HACCP.
Affettatrice Verticale Professionale per Salumi Lama 300 mm KELLY VS-300 MG/S-K
€1,484.19 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare i ritmi intensi di ristoranti, pizzerie e punti vendita Ho.Re.Ca., l’affettatrice verticale professionale KELLY VS-300 MG/S-K unisce una robusta struttura in alluminio fuso con ossidazione anodica a componenti meccanici di altissimo livello. La lama professionale temprata e cromata al cromo duro assicura tagli netti, sottili e senza sprechi su ogni tipologia di salume, valorizzando al massimo la qualità del prodotto offerto alla clientela.
L’efficienza operativa quotidiana è garantita dal motore professionale ventilato, pensato per prevenire il surriscaldamento anche durante un uso prolungato. La presenza del piatto, della vela e del coprilama in alluminio anodizzato assicura una scorrevolezza impeccabile e una perfetta igiene, rendendo questa attrezzatura un investimento durevole ed essenziale per il successo del tuo business nella ristorazione.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Affettatrice verticale professionale per salumi
- Mod. RGV KELLY VS-300 MG/S-K
- Lama Ø 300 mm. Taglio utile (L x H) 280 x 200 mm (±5 mm)
- Spessore di taglio massimo 15 mm
- Corsa carrello 310 mm. Alimentazione 230 V monofase, 50 Hz
- Potenza 230 W
- Centralina CEP
- Affilatoio fisso
- Ingombro (D x E x C) 73 x 58 x 53 cm
- Interasse piedini (A x B) 487 x 352 mm
- Dimensioni imballo 75,5 x 66 x 62 cm
- Peso netto 42 kg. Sistema BLC: blocco carro di scorrimento per lo smontaggio del piatto e del relativo supporto
- Ergonomico braccio pressamerce a cigno con puntine in acciaio inox
- Ciabatta fissa in alluminio con puntine in acciaio inox
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | RGV KELLY VS-300 MG/S-K |
|---|
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Potenza | 230 W |
|---|---|
| Peso netto | 42 kg. Sistema BLC: blocco carro di scorrimento per lo smontaggio del piatto e del relativo supporto |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’affilatura della lama e garantire la massima igiene in conformità con le normative HACCP, si consiglia di pulire quotidianamente tutte le superfici a contatto con gli alimenti utilizzando detergenti neutri sgrassanti autorizzati. Grazie all’innovativo sistema BLC con blocco del carro di scorrimento, è possibile smontare il piatto e il relativo supporto in modo semplice e sicuro, agevolando l’accesso a ogni angolo per una sanificazione profonda e senza rischi.
Informazioni aggiuntive
| Modello | RGV KELLY VS-300 MG/S-K |
|---|---|
| Potenza | 230 W |
| Peso netto | 42 kg. Sistema BLC: blocco carro di scorrimento per lo smontaggio del piatto e del relativo supporto |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
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