Massima precisione di taglio e affidabilità per la tua cucina professionale. L’affettatrice verticale manuale 30AIPVSL con lama da 300 mm assicura prestazioni eccellenti, facilità di pulizia e totale sicurezza operativa per ristoranti, bar e salumerie.
Affettatrice Verticale Professionale per Salumi Lama 300 mm – Mod. 30AIPVSL
€1,555.61 + IVA
Descrizione
Progettata per rispondere alle esigenze quotidiane di chef, pizzaioli e gestori del settore Ho.Re.Ca., l’affettatrice verticale professionale 30AIPVSL rappresenta la scelta ideale per chi cerca precisione e robustezza. La struttura in alluminio con basamento a fusione unica garantisce massima stabilità durante l’uso, mentre il motore ventilato da 370W assicura un funzionamento continuo e performante, riducendo al minimo l’affaticamento dell’operatore anche nei momenti di maggiore carico di lavoro.
La lama in acciaio inox cromato da 300 mm, abbinata alla regolazione dello spessore di taglio da 0 a 16 mm e al pratico affilatoio fisso, permette di ottenere fette perfette e senza scarti, esaltando la qualità di salumi e insaccati. La sicurezza è al primo posto grazie al blocco carrello di serie e all’anello di protezione integrato, che proteggono l’operatore da residui di acqua e grasso per un utilizzo intensivo in totale tranquillità.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | 30aipvsl |
|---|---|
| Tipologia | Verticale |
| Tipologia 2 | Manuale |
| Tipologia 3 | Per salumi |
| Diametro lama | ø 300 mm |
| Taglio utile (L x H) | 270 x 210 mm |
| Garanzia | 12 mesi |
| Taglio spessore | 0 ÷ 16 mm |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Materiale struttura | Alluminio |
|---|---|
| Trasmissione | A cinghia |
| Affilatoio | Fisso |
| Blocco carrello | Si |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | 230v monofase |
|---|---|
| Potenza | 370 w |
| Spina | Cavo di alimentazione lunghezza 2 mt. |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 57 cm |
|---|---|
| Profondità | 79 cm |
| Altezza | 66 cm |
| Peso | 36 kg |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza della lama e rispettare i severi standard igienici HACCP, si consiglia di pulire accuratamente l’affettatrice a fine di ogni turno di lavoro utilizzando detergenti specifici non corrosivi e un panno morbido. Sfrutta l’affilatoio fisso regolarmente per mantenere il filo di taglio impeccabile, riducendo lo sforzo meccanico e garantendo fette sempre perfette. Scollegare sempre la spina dalla presa elettrica prima di procedere con qualsiasi operazione di pulizia o manutenzione ordinaria.
Informazioni aggiuntive
| Modello | 30aipvsl |
|---|---|
| Tipologia | verticale |
| Tipologia 2 | Manuale |
| Tipologia 3 | Per salumi |
| Diametro lama | ø 300 mm |
| Taglio utile (L x H) | 270 x 210 mm |
| Garanzia | 12 mesi |
| Taglio spessore | 0 ÷ 16 mm |
| Materiale struttura | Alluminio |
| Trasmissione | A cinghia |
| Affilatoio | Fisso |
| Blocco carrello | Si |
| Alimentazione | 230V monofase |
| Potenza | 370 w |
| Spina | Cavo di alimentazione lunghezza 2 mt. |
| Lunghezza | 57 cm |
| Profondità | 79 cm |
| Altezza | 66 cm |
| Peso | 36 kg |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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