Affettatrice verticale professionale progettata per intensi carichi di lavoro in macellerie, salumerie e cucine Ho.Re.Ca. Dotata di potente alimentazione trifase 400V, garantisce un taglio netto, preciso e senza sfridi su ogni tipo di salume e carne.
Affettatrice professionale verticale AF330HVM lama 330 mm 400V
€2,056.37 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare le massime esigenze di chef, macellai e gestori di attività ristorative, questa affettatrice verticale unisce robustezza strutturale e prestazioni di livello superiore. La configurazione tecnica assicura un funzionamento continuo e affidabile anche nei momenti di maggiore affluenza, riducendo i tempi di preparazione e valorizzando la qualità del prodotto offerto alla clientela.
La cura dei dettagli costruttivi garantisce un comfort operativo eccezionale e un controllo millimetrico del taglio, permettendo di ottimizzare le risorse all’interno della cucina professionale o del punto vendita. Una soluzione indispensabile per chi cerca efficienza, durabilità e risultati impeccabili nella lavorazione dei salumi.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Affettacarne verticale HORECA LINE AF330HVM
- Lama forgiata in acciaio temperato 100cr6
- Trasmissione a cinghia
- Comandi IP67
- Apertura vela 0-16 mm. Manopole in plastica rosse
- Alimentazione: 400V trifase.
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Alimentazione | 400V trifase |
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Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’affilatura della lama e operare nel pieno rispetto delle normative igieniche HACCP, si raccomanda di pulire quotidianamente tutte le parti a contatto con gli alimenti utilizzando detergenti specifici ad azione sgrassante e sanitizzante. Scollegare sempre l’apparecchio dalla rete elettrica prima di ogni operazione di manutenzione, pulizia o rimozione del coprilama.
Informazioni aggiuntive
| Alimentazione | 400V trifase |
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Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
- Copertura Assicurativa All-Risk: Merce assicurata al 100% per l'intero valore del trasporto contro qualsiasi danno o smarrimento.
Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
- Garanzia di 12 Mesi sui Ricambi: Copertura ufficiale su tutte le parti meccaniche ed elettriche per difetti di conformita o fabbricazione.
- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
- Supporto Tecnico Diretto: Ufficio tecnico dedicato per schemi di montaggio, allacciamenti elettrici o gas e consigli di manutenzione.
