La grattugia professionale Mod. GRA GM è la soluzione compatta e performante per ristoranti, pizzerie e gastronomie. Garantisce una produzione oraria di 30 kg con un motore efficiente da 0,38 kW, assicurando massima affidabilità e rispetto delle normative CE.
Grattugia Professionale Elettrica Monofase Mod. GRA GM – Ristomak
€297.70 + IVA
Descrizione
Progettata specificamente per rispondere alle esigenze dinamiche degli operatori Ho.Re.Ca., la grattugia Mod. GRA GM unisce una struttura robusta a ingombri ridotti. Con un peso di appena 8 kg e dimensioni di 17x28x31 cm, si inserisce perfettamente in qualsiasi cucina professionale, banco bar o laboratorio artigianale, ottimizzando gli spazi di lavoro senza compromettere la potenza.
Il motore monofase da 0,38 kW (0,5 Hp), abbinato a una velocità di rotazione di 1400 giri al minuto, permette di lavorare fino a 30 kg di prodotto all’ora, garantendo una grattugiatura rapida e uniforme di formaggi stagionati, pane e altri ingredienti. Un’attrezzatura indispensabile per chef e gestori che cercano efficienza, sicurezza certificata CE e continuità operativa nella preparazione quotidiana.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Grattuge
- Mod. GRA GM
- Struttura in acciaio inox
- Motore asincrono ventilatpo di produzione nazionale
- Termica di protezione
- Rullo in acciaio con trattamento “electroless nikel plating”
- Scodella formaggio in acciaio inox
- Grata di protezione allo scarico bocca grattugia inox
- Micro di protezione alla grattugia
- Alimentazione V 230/50Hz monofase
- Potenza Kw 0,38 ( 0,5 Hp)
- Giri al minuto 1400
- Produzione oraria Kg 30
- Dimensioni bocca cm 11×6,5
- Dimensioni rullo Ø cm 11×6
- Dimensioni vaschetta Ø cm 16,5x8h
- Dim. Cm L 17 x P 28 x h 31
- Peso Kg 8
- Norma CE
- MOD. GRAGM
- POTENZA Kw 0,38 (0,5 Hp)
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | GRA GM |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Alimentazione | V 230/50Hz monofase |
|---|---|
| Potenza | Kw 0,38 ( 0,5 Hp) |
| Giri | al minuto 1400 |
| Produzione oraria Kg | 30 |
| Dimensioni (L x P x H) | Cm L 17 x P 28 x h 31 |
| Peso | Kg 8 |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza della grattugia e operare nel pieno rispetto delle normative igieniche HACCP, si raccomanda di scollegare sempre l’apparecchio dalla rete elettrica prima di ogni operazione di pulizia. Rimuovere regolarmente i residui di lavorazione dal rullo e dalla bocca di accesso utilizzando spazzole non abrasive e detergenti specifici per uso alimentare. Asciugare accuratamente tutte le componenti metalliche per prevenire l’ossidazione e garantire una lunga durata nel tempo dell’attrezzatura.
Informazioni aggiuntive
| Modello | GRA GM |
|---|---|
| Alimentazione | V 230/50Hz monofase |
| Potenza | Kw 0,38 ( 0,5 Hp) |
| Giri | al minuto 1400 |
| Produzione oraria Kg | 30 |
| Dimensioni (L x P x H) | Cm L 17 x P 28 x h 31 |
| Peso | Kg 8 |
| Certificazione | Norma CE |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
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