Massima precisione di taglio e affidabilità superiore per il settore Ho.Re.Ca. con l’affettatrice a gravità professionale AF350INGR-HD. Dotata di trasmissione a ingranaggi e lama italiana da 350 mm, garantisce performance eccellenti e durata intensiva in salumerie e gastronomie.
Affettatrice professionale a gravità a ingranaggi 350 mm AF350INGR-HD 230V
€2,354.62 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare i ritmi intensi di cucine professionali, macellerie e laboratori gastronomici, l’affettatrice AF350INGR-HD unisce una robusta struttura meccanica a soluzioni ergonomiche avanzate. La trasmissione a ingranaggi assicura una trazione costante e potente, ideale per tagliare senza sforzo salumi stagionati, formaggi e verdure, riducendo gli scarti e valorizzando ogni singola fetta.
La cura per i dettagli operativi emerge nei comandi IP67 waterproof e nella micrometrica regolazione dello spessore da 0 a 24 mm, che permettono un controllo assoluto della lavorazione. Completano la dotazione le eleganti manopole in alluminio anodizzato e il pratico kit di pulizia incluso, pensato per agevolare le operazioni di igienizzazione quotidiana in conformità con i più alti standard professionali.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Affettatrice a gravità a ingranaggi PRO LINE AF350INGR-HD
- Lama forgiata in acciaio temperato 100cr6
- Trasmissione a ingranaggi
- Comandi IP67
- Apertura vela 0-16 mm. Carrello inox, piano maggiorato
- Alimentazione: 230V monofase.
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Alimentazione | 230V monofase |
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Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza della lama italiana da 350 mm e rispettare rigorosamente le normative igieniche HACCP, si raccomanda di pulire quotidianamente l’affettatrice utilizzando i componenti del kit dedicato. Scollegare sempre l’apparecchiatura dalla rete elettrica 230V prima di ogni operazione di pulizia, sfruttando la protezione waterproof dei comandi IP67 per igienizzare le superfici in alluminio anodizzato con detergenti neutri e non abrasivi.
Informazioni aggiuntive
| Alimentazione | 230V monofase |
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Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
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Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
- Garanzia di 12 Mesi sui Ricambi: Copertura ufficiale su tutte le parti meccaniche ed elettriche per difetti di conformita o fabbricazione.
- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
- Supporto Tecnico Diretto: Ufficio tecnico dedicato per schemi di montaggio, allacciamenti elettrici o gas e consigli di manutenzione.
