Progettata per i ritmi intensi di macellerie e salumerie, l’affettatrice verticale AF380VM PRO S unisce una lama di grande diametro a una robusta alimentazione trifase. Garantisce tagli netti e precisi senza alcuno sforzo, ottimizzando i tempi di preparazione nella ristorazione professionale.
Affettatrice professionale verticale AF380VM PRO S lama 380 mm 400V
€2,480.20 + IVA
Descrizione
L’affettatrice verticale AF380VM PRO S rappresenta la soluzione definitiva per chef, macellai e gestori di gastronomie che richiedono prestazioni di altissimo livello. La struttura imponente e la meccanica di precisione sono state ingegnerizzate per affrontare carichi di lavoro gravosi, mantenendo inalterata la qualità del taglio anche con i prodotti più stagionati e consistenti.
Grazie alla potente alimentazione a 400V trifase e alla generosa lama da 380 mm, questo modello assicura una resa eccezionale e una durata prolungata nel tempo. La progettazione ergonomica riduce l’affaticamento dell’operatore durante le sessioni di lavoro prolungate, coniugando efficienza operativa, sicurezza e standard qualitativi di eccellenza per il settore Ho.Re.Ca.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Affettacarne verticale PRO LINE AF380VM PRO S
- Lama forgiata in acciaio temperato 100cr6
- Trasmissione a cinghia
- Comandi IP67
- Apertura vela 0-16 mm. Manopole in alluminio anodizzato
- Alimentazione: 400V trifase.
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Alimentazione | 400V trifase |
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Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’affilatura della lama e operare nel pieno rispetto delle normative HACCP, si raccomanda di pulire quotidianamente tutte le superfici di contatto con prodotti idonei e non corrosivi. Scollegare sempre l’apparecchio dalla rete elettrica prima di ogni operazione di pulizia e manutenzione ordinaria, utilizzando gli appositi strumenti protettivi per la lama.
Informazioni aggiuntive
| Alimentazione | 400V trifase |
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Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
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Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
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- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
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