Eleganza tradizionale e precisione di taglio superiore per la tua cucina professionale. L’affettatrice manuale a volano RGV STYLE 300/S garantisce prestazioni eccellenti senza consumo di energia elettrica, valorizzando al massimo ogni tipologia di salume.
Affettatrice manuale a volano lama 275 mm STYLE 300/S
€3,937.14 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare le esigenze dei professionisti della ristorazione e della salumeria più attenti all’estetica e alla qualità, l’affettatrice manuale a volano STYLE 300/S unisce il fascino del design d’epoca alla robustezza dei materiali moderni. La struttura in solido alluminio fuso assicura la massima stabilità operativa durante il lavoro intenso, mentre la lama in acciaio 100 Cr6 offre un taglio netto e preciso, preservando intatte le proprietà organolettiche di salumi e formaggi di pregio.
Pensata per integrarsi perfettamente negli ambienti di sala e nei contesti contract più raffinati, questa affettatrice non richiede allacciamento elettrico, garantendo totale autonomia di posizionamento. La sicurezza dell’operatore è garantita dal blocco della vela durante lo smontaggio del piatto, mentre l’affilatoio fisso e la manopola graduata permettono di gestire con estrema semplicità lo spessore di taglio e l’affilatura della lama nel tempo.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Affettatrice manuale a volano
- Mod. RGV STYLE 300/S
- Lama Ø 275 mm. Taglio utile (L x H) 230 x 180 mm (±5 mm)
- Spessore di taglio massimo 2,5 mm
- Corsa carrello 250 mm. Azionamento manuale senza corrente elettrica
- Affilatoio fisso
- Ingombro (D x E x C) 59 x 51 x 44,2 cm
- Interasse piedini (A x B) 420 x 335 mm
- Dimensioni imballo 75 x 75 x 68 cm
- Peso netto 45,5 kg
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | RGV STYLE 300/S |
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CARATTERISTICHE TECNICHE
| Peso netto | 45,5 kg |
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Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza della lama in acciaio 100 Cr6 e rispettare i severi standard igienico-sanitari HACCP, si raccomanda di pulire quotidianamente tutte le superfici a contatto con gli alimenti utilizzando detergenti neutri e panni morbidi non abrasivi. Effettuare regolarmente le operazioni di affilatura tramite l’affilatoio integrato e verificare periodicamente il corretto funzionamento del blocco di sicurezza della vela per garantire un utilizzo sempre sicuro e a norma.
Informazioni aggiuntive
| Modello | RGV STYLE 300/S |
|---|---|
| Peso netto | 45,5 kg |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
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