Esclusiva affettatrice manuale a volano AF350VOL con lama professionale da 350 mm, progettata per garantire tagli di precisione millimetrica senza surriscaldare il prodotto. L’affidabile trasmissione a ingranaggi e la struttura ergonomica con comandi IP67 waterproof offrono ai professionisti della ristorazione massima efficienza e conformità igienica.
Affettatrice manuale a volano AF350VOL con lama da 350 mm per salumi
€5,713.89 + IVA
Descrizione
L’affettatrice manuale a volano AF350VOL rappresenta la perfetta fusione tra la tradizione artigianale del taglio e la più avanzata ingegneria per la ristorazione professionale. Pensata per salumerie, macellerie e gastronomie di alto livello, questa macchina verticale valorizza al massimo l’eccellenza dei salumi grazie a una lama italiana di Ø 350 mm che preserva intatta la consistenza e il profilo aromatico dell’affettato, evitando lo sfregamento e il surriscaldamento della carne durante l’utilizzo.
La progettazione impeccabile si traduce in un’ergonomia superiore e in una robustezza senza compromessi: la trasmissione a ingranaggi assicura un movimento fluido e costante, mentre la regolazione micrometrica dello spessore da 0 a 24 mm permette di personalizzare ogni fetta con estrema precisione. Completata da eleganti manopole in alluminio anodizzato, comandi protetti IP67 waterproof e un pratico kit di pulizia incluso, questa affettatrice a volano unisce un impatto estetico di grande prestigio a prestazioni operative ineguagliabili.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Affettatrice manuale a volano VOLANO LINE AF350VOL
- Trasmissione a manuale
- Struttura in alluminio fuso verniciato a fuoco, parti a contatto in acciaio inox.
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Alimentazione | manuale |
|---|---|
| Diametro lama | ø 350 mm |
| Tipologia | verticale |
| Tipologia 2 | volano |
| Tipologia 3 | per salumi |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Brevi consigli pratici per la cura quotidiana, pulizia nel rispetto delle norme igieniche HACCP e durata nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Alimentazione | manuale |
|---|---|
| Diametro lama | ø 350 mm |
| Tipologia | verticale |
| Tipologia 2 | Volano |
| Tipologia 3 | Per salumi |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
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