Il cutter professionale Mod. CL3 MN è l’alleato ideale per cucine e laboratori Ho.Re.Ca., progettato per garantire tagli rapidi e precisi su verdure, frutta, formaggi e salumi. Con una capacità di 3 litri e una struttura compatta, assicura performance elevate, massima affidabilità e piena conformità alle normative CE.
Cutter Professionale 3 Litri Mod. CL3 MN | Ristomak
€672.75 + IVA
Descrizione
Progettato per rispondere alle esigenze quotidiane di chef, ristoratori e operatori del settore alimentare, il cutter professionale Mod. CL3 MN unisce una solida qualità costruttiva a prestazioni di alto livello. La vasca da 3 litri e la velocità costante di 1400 rpm permettono di lavorare con efficacia una vasta gamma di ingredienti, riducendo i tempi di preparazione in cucina senza compromettere la precisione del taglio. La potenza di 0,75 kW con alimentazione monofase garantisce un funzionamento fluido e continuo, perfetto per i ritmi intensi della ristorazione moderna.
Grazie alle dimensioni compatte (24x31x46 cm) e al peso bilanciato di 18 kg, questo apparecchio si inserisce agevolmente in qualsiasi piano di lavoro, ottimizzando gli spazi nelle cucine di ristoranti, pizzerie, bar e alberghi. La certificazione CE attesta la sicurezza e la conformità agli standard europei, offrendo ai professionisti un investimento sicuro, durevole e pensato per semplificare le operazioni di lavorazione di frutta, verdura, salumi e formaggi.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- CUTTER
- Mod. CL3 MN
- Carcassa e vasca in acciaio inox Aisi 304
- Coperchio superiore in policarbonato alimentare trasparente
- Pulsantiera a pressione
- Microinterruttori di sicurezza sul coperchio e sulla base d’appoggio della vasca
- Freno motore
- Capacità vasca Lt. 3
- Dimensione vasca mm ø L 210 x 105 h
- Velocità 1400 rpm
- Potenza hp 1/0,75 kW. Alimentazione monofase 230V/1/50Hz
- Peso Kg. 18
- Dimensioni cm L 24 x P 31 x 46 h
- Dotazione di serie:
- Coltello a N. 2 lame taglienti
- In acciaio inox
- Potenza hp 1/0,75 kW
- Monofase
- Norma CE
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | CL3 MN |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Capacità vasca | Lt. 3 |
|---|---|
| Velocità | 1400 rpm |
| Potenza | hp 1/0,75 kW. Alimentazione monofase 230V/1/50Hz |
| Peso | Kg. 18 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 24 x P 31 x 46 h |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Alimentazione | monofase |
|---|
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza e la durata del cutter Mod. CL3 MN nel rispetto delle normative HACCP, si raccomanda di scollegare sempre l’alimentazione elettrica prima di ogni operazione di pulizia. Smontare regolarmente la vasca e le lame per procedere al lavaggio con acqua calda e detergenti specifici per uso alimentare, evitando spugne abrasive. Asciugare accuratamente ogni componente prima del rimontaggio. Controllare periodicamente l’integrità delle parti elettriche e meccaniche per garantire standard igienici impeccabili e la massima sicurezza operativa in cucina.
Informazioni aggiuntive
| Modello | CL3 MN |
|---|---|
| Capacità vasca | Lt. 3 |
| Velocità | 1400 rpm |
| Potenza | hp 1/0,75 kW. Alimentazione monofase 230V/1/50Hz |
| Peso | Kg. 18 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 24 x P 31 x 46 h |
| Certificazione | Norma CE |
| Alimentazione | MONOFASE |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
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