Il cutter professionale Mod. CL5 MN da 5 litri garantisce prestazioni elevate e costanti nelle cucine Ho.Re.Ca. Dotato di motore da 0,75 kW a 1400 rpm, assicura una lavorazione rapida e precisa di verdure, salumi e formaggi nel pieno rispetto delle normative CE.
Cutter Professionale 5 Litri Mod. CL5 MN | Ristomak
€820.75 + IVA
Descrizione
Progettato per soddisfare le esigenze quotidiane di chef, ristoratori e operatori della ristorazione collettiva, il cutter Mod. CL5 MN unisce una solida struttura compatta (24x31x57 cm) a una straordinaria efficienza operativa. Grazie alla vasca da 5 litri e alla velocità di 1400 giri al minuto, questo apparecchio permette di tritare, impastare e sminuzzare con la massima omogeneità, riducendo i tempi di preparazione nella linea di cucina.
L’alimentazione monofase a 230V rende l’installazione semplice in qualsiasi contesto professionale, mentre il peso bilanciato di 19 kg garantisce una stabilità eccellente durante le lavorazioni più intense. Un alleato indispensabile per ottimizzare il flusso di lavoro in cucina, assicurando sempre standard qualitativi elevati e la massima affidabilità nel tempo.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- CUTTER
- Mod. CL5 MN
- Carcassa e vasca in acciaio inox Aisi 304
- Coperchio superiore in policarbonato alimentare trasparente
- Pulsantiera a pressione
- Microinterruttori di sicurezza sul coperchio e sulla base d’appoggio della vasca
- Freno motore
- Capacità vasca Lt. 5
- Dimensione vasca mm ø L 210 x 160 h
- Velocità 1400 rpm
- Potenza hp 1/0,75 kW. Alimentazione monofase 230V/1/50Hz
- Peso Kg. 19
- Dimensioni cm L 24 x P 31 x 57 h
- Dotazione di serie:
- Coltello a N. 2 lame taglienti
- In acciaio inox
- Potenza hp 1/0,75 kW
- Monofase
- Norma CE
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | CL5 MN |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Capacità vasca | Lt. 5 |
|---|---|
| Velocità | 1400 rpm |
| Potenza | hp 1/0,75 kW. Alimentazione monofase 230V/1/50Hz |
| Peso | Kg. 19 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 24 x P 31 x 57 h |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Alimentazione | monofase |
|---|
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza del cutter Mod. CL5 MN e operare in totale sicurezza igienica secondo le normative HACCP, si raccomanda di scollegare sempre l’alimentazione elettrica prima di ogni operazione di pulizia. Smontare regolarmente la vasca e le parti a contatto con gli alimenti, lavandole con detergenti specifici per uso alimentare e risciacquando accuratamente. Evitare l’immersione del corpo macchina in acqua e pulire la superficie esterna con un panno umido, verificando periodicamente l’integrità delle componenti per garantire una lunga durata nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Modello | CL5 MN |
|---|---|
| Capacità vasca | lt 5 |
| Velocità | 1400 rpm |
| Potenza | hp 1/0,75 kW. Alimentazione monofase 230V/1/50Hz |
| Peso | Kg 19 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 24 x P 31 x 57 h |
| Certificazione | Norma CE |
| Alimentazione | MONOFASE |
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