La grattugia elettrica GR08/D unisce una struttura robusta in lega di alluminio a componenti in acciaio inox per garantire igiene e performance costanti. Con una produzione oraria di 20 kg, rappresenta la soluzione ideale per piccole comunità, ristoranti e attività Ho.Re.Ca.
Grattugia Elettrica Professionale Mod. GR08/D – Ristomak
€359.93 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare le esigenze quotidiane di chef, ristoratori e gestori di piccole collettività, la grattugia professionale mod. GR08/D assicura un’elevata efficienza nella lavorazione dei formaggi e di altri ingredienti. La struttura interamente realizzata in lega di alluminio coniuga leggerezza e solidità, mentre il gruppo di macinazione e il rullo in acciaio inox garantiscono la massima resistenza all’usura e il pieno rispetto degli standard igienici richiesti nel settore alimentare.
Pensata per ottimizzare i tempi di preparazione in cucina senza rinunciare alla sicurezza, l’apparecchio è dotato di un microinterruttore elettromagnetico integrato sul pressore della bocca, che previene l’azionamento accidentale tutelando l’operatore. Con un motore da 0,5 hp e alimentazione monofase da 230V, questa attrezzatura compatta offre una capacità produttiva di 20 kg/h, rivelandosi un supporto affidabile e duraturo per qualsiasi banco di lavoro professionale.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Grattuge GR08/D
- Struttura e bocca in alluminio lucidato
- Produzione oraria Grattugia: Kg/h 20
- Potenza: hp 0,5
- Alimentazione: 370W 230 monofase 50hz
- Peso: kg 8
- Dimensioni mm L 290 x P 250 x h 310
- Dimensioni imballo mm L 320 x P 270 x h 380
- Dotazione di serie:
- N. 1 coltello ed una piastra autofilettanti con fori Ø mm 6 (sistema enterprise)
- Rullo in acciaio inox
- Griglia inferiore di protezione
- Microinterruttore leva pressore grattugia
- Gruppo macinazione inox
- Monofase
- Produzione oraria Grattugia Kg/h 20
- Norma CE
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Produzione oraria Grattugia | Kg/h 20 |
|---|---|
| Potenza | hp 0,5 |
| Alimentazione | 370W 230 monofase 50hz |
| Peso | kg 8 |
| Dimensioni (L x P x H) | mm L 290 x P 250 x h 310 |
INFO ARTICOLO
| Certificazione | Norma CE |
|---|---|
| Modello | GR08/D – |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza del rullo e del contenitore in acciaio inox nel pieno rispetto delle normative HACCP, si raccomanda di scollegare sempre l’alimentazione elettrica prima di ogni operazione di pulizia. Rimuovere quotidianamente i residui di lavorazione utilizzando panni morbidi inumiditi con acqua tiepida e detergenti specifici per uso alimentare, evitando spugne abrasive che potrebbero danneggiare le superfici metalliche. Verificare periodicamente la corretta funzionalità del microinterruttore di sicurezza sul pressore per garantire standard operativi sempre conformi alle norme CE.
Informazioni aggiuntive
| Produzione oraria Grattugia Kg/h | Kg/h 20 |
|---|---|
| Potenza | hp 0,5 |
| Alimentazione | 370W 230 monofase 50hz |
| Peso | Kg 8 |
| Dimensioni (L x P x H) | mm L 290 x P 250 x h 310 |
| Certificazione | Norma CE |
| Modello | GR08/D – |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
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