Il cutter professionale Mod. CL8 MN da 8 litri unisce potenza e precisione per ottimizzare la preparazione in cucina. Compatto, affidabile e conforme alle normative CE, è lo strumento ideale per chef e ristoratori che cercano efficienza e risultati impeccabili.
Cutter Professionale 8 Litri Mod. CL8 MN | Ristomak
€867.85 + IVA
Descrizione
Progettato per soddisfare i ritmi intensi delle cucine professionali, il cutter Mod. CL8 MN rappresenta una soluzione indispensabile per la lavorazione rapida e uniforme di verdure, frutta, salumi e formaggi. Grazie alla sua capacità di vasca da 8 litri e a una velocità costante di 1400 rpm, questo apparecchio garantisce performance eccellenti senza compromettere la qualità degli ingredienti, riducendo notevolmente i tempi di preparazione nella ristorazione commerciale e alberghiera.
Con una struttura solida dal peso di 19 kg e un design compatto che misura 24x31x62 cm, si adatta perfettamente a qualsiasi piano di lavoro Ho.Re.Ca. L’alimentazione monofase da 230V e la potenza di 0,75 kW assicurano un consumo energetico ottimizzato e una grande affidabilità operativa quotidiana. Interamente certificato secondo le normative CE, è il partner di lavoro ideale per chef, pizzaioli e gestori che pretendono standard elevati di sicurezza e durata nel tempo.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- CUTTER
- Mod. CL8 MN
- Carcassa e vasca in acciaio inox Aisi 304
- Coperchio superiore in policarbonato alimentare trasparente
- Pulsantiera a pressione
- Microinterruttori di sicurezza sul coperchio e sulla base d’appoggio della vasca
- Freno motore
- Capacità vasca Lt. 8
- Dimensione vasca mm ø L 210 x 205 h
- Velocità 1400 rpm
- Potenza hp 1/0,75 kW. Alimentazione monofase 230V/1/50Hz
- Peso Kg. 19
- Dimensioni cm L 24 x P 31 x 62 h
- Dotazione di serie:
- Coltello a N. 2 lame taglienti
- In acciaio inox
- Potenza hp 1/0,75 kW
- Monofase
- Norma CE
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | CL8 MN |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Capacità vasca | Lt. 8 |
|---|---|
| Velocità | 1400 rpm |
| Potenza | hp 1/0,75 kW. Alimentazione monofase 230V/1/50Hz |
| Peso | Kg. 19 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 24 x P 31 x 62 h |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Alimentazione | monofase |
|---|
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza e la durata del cutter Mod. CL8 MN nel pieno rispetto delle normative HACCP, si consiglia di scollegare sempre l’alimentazione elettrica prima di ogni operazione di pulizia. Smontare regolarmente la vasca e le parti a contatto con gli alimenti, lavandole con detergenti specifici per uso alimentare e risciacquando accuratamente. Evitare l’immersione del blocco motore in acqua e pulirlo con un panno umido non abrasivo. Effettuare controlli periodici sullo stato di usura delle lame per garantire tagli sempre netti e sicuri.
Informazioni aggiuntive
| Modello | CL8 MN |
|---|---|
| Capacità vasca | Lt. 8 |
| Velocità | 1400 rpm |
| Potenza | hp 1/0,75 kW. Alimentazione monofase 230V/1/50Hz |
| Peso | Kg 19 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 24 x P 31 x 62 h |
| Certificazione | Norma CE |
| Alimentazione | MONOFASE |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
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