Valorizza il tuo sushi e le tue preparazioni ittiche con la vetrina refrigerata da banco Mod. SUSHI. Progettata per garantire una temperatura controllata tra 0° e +12°C, unisce massima visibilità e consumi ridotti, ideale per ristoranti giapponesi e locali Ho.Re.Ca.
Espositore Vetrina Refrigerata da Banco per Sushi Mod. SUSHI
Fascia di prezzo: da €780.39 a €921.84 + IVA
Descrizione
L’espositore refrigerato da banco Mod. SUSHI è la soluzione professionale indispensabile per ristoranti di sushi, izakaya, bar e locali di ristorazione moderna che desiderano esporre il pesce fresco e le preparazioni gastronomiche nel pieno rispetto della catena del freddo. Grazie al sistema di refrigerazione avanzato con range di temperatura da 0° a +12°C, questo apparecchio assicura il mantenimento ottimale della freschezza, della consistenza e delle proprietà organolettiche degli alimenti, offrendo al contempo una visibilità eccellente alla clientela grazie al design curato e trasparente.
Alimentata a tensione monofase V220/1N/50, la vetrina si adatta perfettamente agli standard impiantistici di qualsiasi cucina o sala ristorante senza necessitare di interventi complessi. La struttura solida e i materiali di prima qualità garantiscono un utilizzo intensivo quotidiano, facilitando il lavoro di chef e operatori del settore che richiedono affidabilità, igiene impeccabile e un impatto visivo di alto livello sul banco di servizio.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Espositori vetrine refrigerate da banco per sushi
- Mod SUSHI
- Superficie interna e vaschette in acciaio inox AISI 304
- Temperatura 0°/+12° C
- Bacinelle GN incluse
- Illuminazione interna a Led
- Termostato elettronico
- Sbrinamento automatico
- Spessore isolamento mm 32
- N 4 piedini di serie
- Gas refrigerante R290
- Alimentazione monofase V220/1N/50
- Temperatura 0°/+12°C
- Alimentazione MONOFASE V220/1/50Hz
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | SUSHI |
|---|
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Temperatura | 0°/+12° C |
|---|---|
| Alimentazione | monofase V220/1N/50 |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza frigorifera e garantire la conformità agli standard igienici HACCP, si raccomanda di pulire quotidianamente le superfici interne ed esterne con detergenti specifici non corrosivi ed evitare prodotti abrasivi. Spegnere l’apparecchio e scollegarlo dall’alimentazione monofase prima di ogni operazione di manutenzione ordinaria. Verificare periodicamente la pulizia del condensatore per assicurare una corretta ventilazione e una durata prolungata nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Modello | SUSHI |
|---|---|
| Temperatura | 0°/+12° C |
| Alimentazione | monofase V220/1N/50 |
| Versione / Modello | Mod SUSHI 150 – Capacità 6 x GN 1/3 (cm 32,5×17,6) – Potenza 180 W – Volume netto Lt 45 – Dime, Mod SUSHI 120 – Capacità 4 x GN 1/3 (cm 32,5×17,6) – Potenza 180 W – Volume netto Lt 31 – Dime, Mod SUSHI 135 – Capacità 5 x GN 1/3 (cm 32,5×17,6) – Potenza 180 W – Volume netto Lt 38 – Dime, Mod SUSHI 180 – Capacità 5 x GN 1/2 (cm 32,5×26,5) – Potenza 180 W – Volume netto Lt 59 – Dime |
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