Ottimizza il servizio di ristorazione con l’espositore a muro caldo WALLDRY, progettato per garantire il perfetto mantenimento termico delle pietanze. Estremamente versatile, supporta bacinelle GN di diverse dimensioni ed è personalizzabile nello stile per integrarsi in ogni sala.
Espositore Buffet a Muro Caldo Mod. WALLDRY per Ristorazione
Fascia di prezzo: da €4,305.60 a €4,931.20 + IVA
Descrizione
L’espositore buffet a muro caldo modello WALLDRY rappresenta la soluzione ideale per hotel, ristoranti e locali Ho.Re.Ca. che desiderano valorizzare le proprie preparazioni gastronomiche calde unendo funzionalità e design. Progettato per unire l’efficienza espositiva alla praticità di servizio, questo sistema permette di servire i clienti in modo rapido e ordinato, mantenendo la temperatura ottimale delle pietanze per tutto il servizio.
La flessibilità è uno dei suoi punti di forza: la struttura è infatti predisposta per accogliere bacinelle GN 1/4, 1/3, 1/2, 2/3, 1/1 e 2/1 con un’altezza massima di 15 cm. Disponibile nelle finiture standard noce scuro, noce chiaro e legno grezzo non trattato, o personalizzabile su richiesta con colorazioni RAL e legno grezzo trattato, WALLDRY si adatta perfettamente all’identità visiva e all’arredo contract di qualsiasi sala o sala colazioni.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Espositori buffet a muro caldi
- Mod. WALLDRY
- Struttura in legno
- Capacità: bacinelle GN 1/4, 1/3, 1/2, 2/3, 1/1, 2/1 con h. max. di cm 15
- Temp. °C +30/+70
- Lampade riscaldanti a raggi infrarossi
- Vasca in acciaio inox AISI 304 con struttura esterna in legno massello verniciato noce scuro o chiaro (o legno grezzo non trattato)
- Schiena a specchio interna
- Griglie di ventilazione inox AISI 304
- Cappa motorizzata in PMMA termoformato ad alta trasparenza, con braccetti telescopici di sostegno in acciaio inox
- Spesso isolamento termico in lana di roccia
- Pannello comandi con sportello di sicurezza trasparente e centralina elettronica
- Indicazione digitale della temperatura interna
- Robuste ruote girevoli di serie, con e senza freno
- Piani d’appoggio sottostanti
- Colori standard: noce scuro, noce chiaro, legno grezzo non trattato
- Colori optional: RAL, legno grezzo trattato
- VASCA IN ACCIAIO INOX
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | WALLDRY |
|---|
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Capacità | bacinelle GN 1/4, 1/3, 1/2, 2/3, 1/1, 2/1 con h. max. di cm 15 |
|---|---|
| Colori standard | noce scuro, noce chiaro, legno grezzo non trattato |
| Colori optional | RAL, legno grezzo trattato |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza termica e rispettare rigorosamente le normative igieniche HACCP, si consiglia di pulire quotidianamente le superfici interne ed esterne dell’espositore con detergenti idonei per uso alimentare a apparecchiature calde, evitando spugne abrasive. Verificare periodicamente il corretto posizionamento delle bacinelle GN e lo stato delle guarnizioni per garantire sempre massime prestazioni e sicurezza alimentare nel servizio.
Informazioni aggiuntive
| Modello | WALLDRY |
|---|---|
| Capacità | bacinelle GN 1/4, 1/3, 1/2, 2/3, 1/1, 2/1 con h. max. di cm 15 |
| Colori standard | noce scuro, noce chiaro, legno grezzo non trattato |
| Colori optional | RAL, legno grezzo trattato |
| Versione / Modello | MOD. WALL4DRY – POTENZA RESISTENZA VASCA W 1400 – POTENZA RAGGI INFRAROSSI W 900 – POTENZA TOTA, MOD. WALL6DRY – POTENZA RESISTENZA VASCA W 2100 – POTENZA RAGGI INFRAROSSI W 1200 – POTENZA TOT |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
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