Ottimizza la lavorazione del cioccolato nel tuo laboratorio con la temperatrice compatta da 5 litri. Garantisce fluidità costante, precisione e massima efficienza per pasticcerie e attività Ho.Re.Ca.
Temperatrice per Cioccolato Professionale 3 Kg – Mod. MINITEMPER
€1,695.92 + IVA
Descrizione
La temperatrice per cioccolato Mod. MINITEMPER è la soluzione professionale ideale per pasticcerie, laboratori artigianali e attività ristorative che esigono risultati impeccabili nella lavorazione del cioccolato. Progettata per coniugare prestazioni elevate e ingombro ridotto, questa macchina assicura una fusione e un temperaggio uniformi, riducendo i tempi di lavorazione e garantendo una resa estetica e strutturale perfetta per praline, coperture e decorazioni.
Con una capacità di 5 litri (pari a 3 kg di prodotto) e una struttura robusta ma compatta, la MINITEMPER si adatta perfettamente agli spazi di qualsiasi cucina professionale. Alimentata a 220-240V con una potenza di 300W e certificata secondo le norme CE, rappresenta un investimento sicuro, affidabile e duraturo per chef e maître chocolatier che puntano all’eccellenza quotidiana.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- TEMPERATRICE PER CIOCCOLATO
- Mod MINITEMPER
- Tempera il cioccolato anche in piccolissime quantità
- Mantiene il temperaggio per max un’ora e mezza
- Raffreddamento ad aria fredda
- Capacità bacinella lt. 5/Kg 3
- Bacinella intercambiabile (accessorio)
- Rumorosità 60 dB
- Alimentazione monofase 220-240V/1/50Hz
- Potenza W 300
- Dimensioni cm L 40 X P 42 X 40 H
- Peso Kg 16
- Norma CE
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | MINITEMPER |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Capacità | bacinella lt. 5/Kg 3 |
|---|---|
| Alimentazione | monofase 220-240V/1/50Hz |
| Potenza | W 300 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 40 X P 42 X 40 H |
| Peso | Kg 16 |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza della temperatrice e operare in totale sicurezza igienica secondo le normative HACCP, si raccomanda di effettuare la pulizia della bacinella e delle parti a contatto con il cioccolato al termine di ogni ciclo lavorativo, utilizzando detergenti specifici per uso alimentare e acqua tiepida. Evitare spugne abrasive per non danneggiare le superfici. Eseguire controlli periodici sul corretto funzionamento elettrico per garantire una lunga durata nel tempo e prestazioni sempre ottimali.
Informazioni aggiuntive
| Modello | MINITEMPER |
|---|---|
| Capacità | bacinella lt. 5/Kg 3 |
| Alimentazione | monofase 220-240V/1/50Hz |
| Potenza | W 300 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 40 X P 42 X 40 H |
| Peso | kg 16 |
| Certificazione | Norma CE |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
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