Ottimizza la produzione di pasta sfoglia nella tua cucina professionale con la sfogliatrice da banco SFBE500/71. Affidabile, compatta e dotata di pratico joystick per il controllo dei tappeti, assicura prestazioni elevate nel pieno rispetto delle normative CE.
Sfogliatrice Manuale per Pasticceria da Banco Mod. SFBE500/71
€4,566.25 + IVA
Descrizione
La sfogliatrice manuale per pasticceria Mod. SFBE500/71 è la soluzione ideale per laboratori artigianali, pasticcerie e ristoranti che cercano precisione e robustezza in uno spazio ottimizzato. Progettata per semplificare la lavorazione della pasta sfoglia, unisce una struttura solida e compatta a componenti di alta qualità, garantendo spessori uniformi e risultati impeccabili ad ogni ciclo di lavorazione.
Alimentata da un efficiente motore trifase da 0,55 kW e pesante 90 kg, questa macchina assicura stabilità e durata nel tempo anche sotto un uso intensivo. La gestione dei tappeti tramite joystick intuitivo permette all’operatore di velocizzare le preparazioni, riducendo i tempi operativi e massimizzando la produttività quotidiana nel pieno rispetto degli standard di sicurezza professionali.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Sfogliatrici manuali per pasticcerie eco
- Da banco
- Modello SFBE500/71
- Creata per esigenze minime di spazio con misure contenute anche a macchina aperta
- Sottopiano e raccogli sfoglia assenti
- Movimento dei tappeti a mezzo joystick (manuale)
- Facile pulizia dei raschiatori
- Cilindri di laminazione cromati al cromo duro: Lunghezza Cm. 49,6;
- Diametro Cm. 6 e apertura da 0 a 40 mm.
- Spalla in alluminio anticorodal
- Portamattarelli all’estremità dei piani
- Maniglia per la regolazione della pasta ad alta precisione
- Riparo antinfortunistico grigliato in acciaio inox ottima visibilità della sfoglia;
- Possibilità di sfarinare attraverso il riparo
- Misura piani cm 71
- Alimentazione trifase 400V/3/50 Hz
- Dimensioni in lavoro Cm. L 148 x P 87 x H 60
- Dimensioni in chiusura Cm. L 65 x P 87 x H 73
- Potenza motore 0,55 kW. Peso Kg 90
- Di serie: n. 1 mattarello
- MOD. SFBE500/71
- PIANI DA cm 71
- CILINDRI cm 49,6
- NORMA CE
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | SFBE500/71 |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Alimentazione | trifase 400V/3/50 Hz |
|---|---|
| Potenza | motore 0,55 kW. Peso Kg 90 |
| Di serie | n. 1 mattarello |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza e la durata della sfogliatrice nel rispetto delle normative igieniche HACCP, si raccomanda di pulire quotidianamente i tappeti e le superfici di lavoro con detergenti idonei ad uso alimentare, evitando getti d’acqua diretti sulla parte elettrica. Verificare periodicamente l’integrità del mattarello in dotazione e lo stato di tensione dei nastri per garantire sempre una sfogliatura perfetta e sicura.
Informazioni aggiuntive
| Modello | SFBE500/71 |
|---|---|
| Alimentazione | trifase 400V/3/50 Hz |
| Potenza | motore 0,55 kW. Peso Kg 90 |
| Di serie | n. 1 mattarello |
| Certificazione | Norma CE |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
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- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
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