La confezionatrice sottovuoto a campana Mod. SCC/500 da 750W è la soluzione professionale ideale per allungare la conservazione degli alimenti in ristoranti, hotel e laboratori. Compatta e predisposta per gas inerte, garantisce prestazioni elevate e massima igiene grazie alla barra saldante estraibile.
Confezionatrice Sottovuoto a Campana da Banco 750W – Mod. SCC/500
€2,717.91 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare i ritmi intensi delle cucine professionali e delle attività Ho.Re.Ca., la confezionatrice sottovuoto a campana da banco Mod. SCC/500 unisce una solida struttura costruttiva a un’efficienza operativa senza compromessi. Con una potenza di 750W e alimentazione monofase a 230V, questo macchinario assicura un confezionamento rapido, ermetico e sicuro, preservando intatte le proprietà organolettiche, la freschezza e il sapore di carne, pesce, verdure e prodotti da forno.
La praticità d’uso incontra la versatilità professionale grazie alla predisposizione per l’utilizzo di gas inerte (ATM), perfetta per il confezionamento delicato di prodotti fragili. Le dimensioni ottimizzate di 61x63x50 cm consentono un facile posizionamento su qualsiasi banco di lavoro, mentre la barra saldante completamente estraibile semplifica notevolmente le operazioni di pulizia e manutenzione ordinaria, rispondendo pienamente agli standard qualitativi richiesti dai professionisti della ristorazione.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- CONFEZIONATRICI SOTTOVUOTO A CAMPANA DA BANCO
- Mod. SCC/500
- Struttura in acciaio inox
- Vasca stampata in acciaio inox
- Barra saldante estraibile
- Coperchio in plexiglass trasparente
- Pompa a bagno d’olio
- Pannello comandi digitale con 6 programmi memorizzabili
- Su richiesta possibile predisposizione per gas inerte
- Barra saldante 500 mm. Pompa del vuoto 20 m³
- Vuoto massimo ottenibile 98%
- Potenza W 750
- Alimentazione monofase 230V/1/ 50Hz
- Dimensioni camera cm L 52 x P 52 x h 22
- Dimensioni cm L 61 x P 63 x h 50
- Peso: kg 64
- Dimensioni imballo cm L 70 x P 70 x h 67
- Si raccomanda l ‘utilizzo di sole buste con lato da saldare di misura inferiore della lunghezza della barra saldante della macchina
- Mod SCC/500
- BARRA SALDANTE mm 500
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | SCC/500 |
|---|
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Barra saldante | estraibile |
|---|---|
| Potenza | W 750 |
| Alimentazione | monofase 230V/1/ 50Hz |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 61 x P 63 x h 50 |
| Peso | kg 64 |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Tipologia | a campana |
|---|---|
| Utilizzo gas inerte | predisposta |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare nel tempo l’efficienza della confezionatrice SCC/500 e operare nel pieno rispetto delle normative igieniche HACCP, si consiglia di pulire quotidianamente la camera del vuoto e la barra saldante con panni morbidi e detergenti non abrasivi dopo ogni sessione di lavoro. Rimuovere periodicamente la barra saldante estraibile per eliminare eventuali residui di confezionamento ed evitare accumuli che potrebbero compromettere la qualità della saldatura. Eseguire controlli regolari sull’usura delle guarnizioni della campana e verificare il livello dell’olio della pompa secondo le indicazioni d’uso, così da garantire sempre un grado di vuoto ottimale e sicuro per la conservazione alimentare.
Informazioni aggiuntive
| Modello | SCC/500 |
|---|---|
| Barra saldante | estraibile |
| Potenza | W 750 |
| Alimentazione | MONOFASE 230V/1/50Hz |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 61 x P 63 x h 50 |
| Peso | Kg 64 |
| Tipologia | a campana |
| Utilizzo gas inerte | predisposta |
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