Ottimizza il flusso di lavoro nel tuo laboratorio con il tavolo refrigerato professionale AK2104P profondo 80 cm. Dotato di termostato digitale, evaporazione automatica e isolamento da 60 mm, garantisce performance eccellenti fino a +40°C.
Tavolo Refrigerato per Pasticceria 151 cm AK2104P | Ristomak
€1,235.08 + IVA
Descrizione
Il tavolo refrigerato AK2104P è la soluzione definitiva per pasticcerie, panifici e laboratori Ho.Re.Ca. che richiedono affidabilità e precisione nel controllo della temperatura. Progettato con una profondità di 80 cm e un ampio spazio interno, questo banco offre una perfetta gestione delle teglie e degli impasti, combinando una solida struttura in acciaio inossidabile a componenti tecnologici avanzati come il gas refrigerante ecologico R290.
Ogni dettaglio è pensato per semplificare il lavoro quotidiano del professionista: dagli angoli interni arrotondati che facilitano le operazioni di pulizia alla serratura di serie per la massima sicurezza, passando per i piedini regolabili e la praticità delle ruote opzionali. Con una classe climatica testata fino a +40°C e 60% di umidità, il tavolo refrigerato AK2104P assicura freschezza costante e conservazione impeccabile per tutte le tue creazioni.
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Ruote | Optional |
|---|---|
| Gas refrigerante | R290 |
| Max temp. D’esercizio / Umidità ambiente | °c/rh +40/60% |
| Spessore isolamento | 60 mm |
| Evaporazione acqua di condensa | Automatica |
| Termostato | Digitale |
| Serratura | Di serie |
| Angoli interni arrotondati | Di serie |
| Piedini regolabili | Di serie |
DIMENSIONI E PESO
| Profondità | 80 cm |
|---|---|
| Lunghezza | 151 cm |
| Altezza | 85 cm |
| Dimensioni interne (L x P x H) | 105,2 x 63 x 58,9 cm |
| Peso | 109 kg |
INFO ARTICOLO
| Modello | Ak2104p |
|---|---|
| Standard gastronorm | No |
| Standard euronorm | Euronorm 60×40 |
| Alzatina | Senza alzatina |
| Capacità lorda | 390 lt |
| Temperatura d’esercizio | -2°/+8° c |
| Refrigerazione | Ventilata |
| Tipologia struttura | Acciaio inox |
| Numero porte | N. 2 porte |
| Cassettiera | Senza cassettiera |
| Vetrina porta ingredienti | No |
| Garanzia | 12 mesi |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50hz |
|---|---|
| Potenza | 215 w |
INFORMAZIONI ENERGETICHE
| Classe consumo energetico | B |
|---|---|
| Classe climatica | 4 |
| Consumo energetico annuo | 834 kwh/annum |
DOTAZIONE DI SERIE
| Guide | N. 4 guide per griglie |
|---|---|
| Ripiani | N. 2 griglie cm 60 x 40 |
| Separatori bacinelle | No |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Classe energetica | classe b |
|---|---|
| Motore | con motore incorporato |
| Temperatura | positiva (prodotti freschi) |
| Tipologia | tavoli refrigerati pasticceria |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per mantenere gli standard igienici HACCP e prolungare la vita del tuo tavolo refrigerato AK2104P, pulisci regolarmente le superfici interne ed esterne in acciaio inox utilizzando detergenti specifici non corrosivi. Sfrutta gli angoli interni arrotondati per rimuovere facilmente ogni residuo di lavorazione. Verifica periodicamente la pulizia del condensatore e controlla la perfetta chiusura delle guarnizioni magnetiche per evitare dispersioni termiche e sprechi energetici.
Informazioni aggiuntive
| Ruote | Optional |
|---|---|
| Gas refrigerante | R290 |
| Max temp. D'esercizio / Umidità ambiente | °c/rh +40/60% |
| Spessore isolamento | 60 mm |
| Evaporazione acqua di condensa | Automatica |
| Termostato | Digitale |
| Serratura | Di serie |
| Angoli interni arrotondati | Di serie |
| Piedini regolabili | Di serie |
| Profondità | 80 cm |
| Lunghezza | 151 cm |
| Altezza | 85 cm |
| Dimensioni interne (L x P x H) | 105,2 x 63 x 58,9 cm |
| Peso | 109 kg |
| Modello | Ak2104p |
| Standard gastronorm | No |
| Standard euronorm | Euronorm 60×40 |
| Alzatina | senza alzatina |
| Capacità lorda | 390 lt |
| Temperatura d'esercizio | -2°/+8° c |
| refrigerazione | Ventilata |
| Tipologia struttura | Acciaio inox |
| Numero porte | N. 2 porte |
| Cassettiera | Senza cassettiera |
| Vetrina porta ingredienti | No |
| Garanzia | 12 mesi |
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50hz |
| Potenza | 215 w |
| Classe consumo energetico | B |
| Classe climatica | 4 |
| Consumo energetico annuo | 834 kwh/annum |
| Guide | N. 4 guide per griglie |
| Ripiani | N. 2 griglie cm 60 x 40 |
| Separatori bacinelle | No |
| Classe energetica | classe b |
| Motore | con motore incorporato |
| Temperatura | positiva (prodotti freschi) |
| Tipologia | tavoli refrigerati pasticceria |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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