La planetaria professionale XBE10 da 10 litri unisce potenza e versatilità per soddisfare ogni esigenza di pasticceria e ristorazione. Dotata di trasmissione a ingranaggi e 10 velocità regolabili elettronicamente, garantisce risultati impeccabili su impasti, salse ed emulsioni.
Planetaria Professionale 10 Litri Modello XBE10
€3,578.91 + IVA
Descrizione
Progettata per chef, pasticceri e professionisti del settore Ho.Re.Ca., la planetaria XBE10 rappresenta la soluzione ideale per ottimizzare i tempi di lavorazione in cucina. La robusta struttura in acciaio inox e la vasca in acciaio AISI 302 da 10 litri assicurano massima resistenza all’usura intensiva quotidiana, garantendo standard igienici elevati e una lunga durata nel tempo in ambienti di lavoro professionali.
Questo modello offre un controllo totale della lavorazione grazie al variatore elettronico che permette di gestire 10 velocità, da 26 a 180 rpm. La trasmissione a ingranaggi trasferisce la potenza del motore da 0,75 kW in modo efficiente, mentre lo schermo di protezione estraibile, che gestisce automaticamente il sollevamento e l’abbassamento della vasca, assicura la massima sicurezza operativa conforme alle normative vigenti. Inclusa nella dotazione di serie la pratica spatola per lavorazioni versatili.
Scheda Tecnica Dettagliata
DIMENSIONI E PESO
| Profondità | 60,6 cm |
|---|---|
| Lunghezza | 45,4 cm |
| Altezza | 70 cm |
| Peso | 37 kg |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Trasmissione | A ingranaggi |
|---|---|
| Numero velocita | 10 velocità |
| Velocita (min – max) | 26 / 180 rpm |
INFO ARTICOLO
| Modello | Xbe10 |
|---|---|
| Garanzia | 12 mesi |
| Materiale struttura | In acciaio inox |
| Caratteristiche costruttive | Vasca in acciaio inox aisi 302 |
| Capacità vasca | 10 Lt |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Potenza | 0,75 kw |
|---|---|
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50hz |
DOTAZIONE DI SERIE
| Spatola | Di serie |
|---|---|
| Frusta | Di serie |
| Uncino | Di serie |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza della planetaria XBE10 e rispettare i protocolli HACCP, si consiglia di pulire quotidianamente la vasca in acciaio inox, la spatola e lo schermo di protezione con detergenti idonei per uso alimentare. Verificare regolarmente lo stato delle parti meccaniche e disconnettere l’alimentazione elettrica a 230V prima di procedere a qualsiasi operazione di pulizia o manutenzione ordinaria.
Informazioni aggiuntive
| Profondità | 60,6 cm |
|---|---|
| Lunghezza | 45,4 cm |
| Altezza | 70 cm |
| Peso | 37 kg |
| Trasmissione | A ingranaggi |
| Numero velocita | 10 velocità |
| Velocita (min - max) | 26 / 180 rpm |
| Modello | Xbe10 |
| Garanzia | 12 mesi |
| Materiale struttura | In acciaio inox |
| Caratteristiche costruttive | Vasca in acciaio inox aisi 302 |
| Capacità vasca | 10 Lt |
| Potenza | 0,75 kw |
| Alimentazione | MONOFASE 230V/1/50Hz |
| Spatola | Di serie |
| Frusta | Di serie |
| Uncino | Di serie |
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