Ottimizza la preparazione di insaccati e preparati di carne nella tua macelleria o laboratorio con l’impastatrice Mod. 50C1P. Struttura robusta in acciaio inox, monopala ad alta efficienza e totale conformità alle normative di sicurezza CE e HACCP.
Impastatrice per Carne Professionale 25-50 Kg Mod. 50C1P
€2,522.81 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare le esigenze quotidiane di macellerie, laboratori di norcineria e cucine professionali Ho.Re.Ca., l’impastatrice per carne Mod. 50C1P rappresenta il perfetto alleato per unire produttività e qualità. Grazie alla capacità della vasca da 25 a 50 kg e a una velocità costante di 30 rpm, questo macchinario garantisce un amalgama perfetto di carne, spezie e aromi in tempi ridotti, riducendo lo sforzo dell’operatore e assicurando risultati sempre omogenei.
Costruita interamente in acciaio inox per assicurare massima igiene e resistenza all’usura nel tempo, la macchina integra avanzati standard di sicurezza conformi alle Direttive Europee, tra cui comandi in bassa tensione e un pratico microinterruttore sul coperchio della vasca. Le soluzioni tecniche adottate non solo semplificano le operazioni di lavoro e di scarico, ma rendono questo strumento un investimento solido, sicuro e indispensabile per il professionista della ristorazione moderna.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Impastatrici
- Struttura interamente in acciaio inox sabbiato
- Microinterruttore su coperchio
- Inversione di marcia
- Pulsante di emergenza
- Comandi in bassa tensione
- Ribaltamento della vasca (110°C) per facilitarne lo svuotamento
- N. 4 ruote di cui 2 con freno
- Capacità vasca 25-50 Kg. 1 Pala
- Velocità 30 rpm
- Alimentazione: 750W 230/400V trifase 50hz
- Peso: kg 80
- Dimensioni mm L 800 x P 520 x h 1020
- Dimensioni imballo mm L 1120 x P 670 x h 1150
- Mod. 50C1P
- Trifase
- Impasto 25-50 Kg
- 1 Pala
- Potenza hp 1
- 750W 230/400V/3/5Hz
- Norma CE
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Capacità vasca | 25-50 Kg. 1 Pala |
|---|---|
| Velocità | 30 rpm |
| Alimentazione | 750W 230/400V trifase 50hz |
| Peso | kg 80 |
| Dimensioni (L x P x H) | mm L 800 x P 520 x h 1020 |
| Potenza | hp 1 |
INFO ARTICOLO
| Modello | 50C1P |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Tipologia pala | monopala |
|---|
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza della monopala e garantire standard igienici impeccabili in conformità alle normative HACCP, si consiglia di procedere alla pulizia accurata della vasca in acciaio inox e delle parti a contatto con gli alimenti dopo ogni ciclo di lavorazione. Utilizzare detergenti specifici per uso alimentare ed evitare spugne abrasive che potrebbero danneggiare le superfici. Verificare periodicamente l’integrità del microinterruttore di sicurezza sul coperchio e lo stato delle componenti elettriche per assicurare una lunga durata nel tempo in totale sicurezza.
Informazioni aggiuntive
| Capacità vasca | 25-50 Kg. 1 Pala |
|---|---|
| Velocità | 30 rpm |
| Alimentazione | 750W 230/400V trifase 50hz |
| Peso | Kg 80 |
| Dimensioni (L x P x H) | mm L 800 x P 520 x h 1020 |
| Modello | 50C1P |
| Potenza | hp 1 |
| Certificazione | Norma CE |
| Tipologia pala | monopala |
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- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
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