Ottimizza il lavoro nella tua cucina professionale con l’abbinato tritacarne e grattugia Mod. AB22G/TR. Garantisce una produzione oraria di 300 kg per il tritacarne e 70 kg per la grattugia, offrendo massima affidabilità e conformità alle norme CE per macellerie, ristoranti e laboratori alimentari.
Abbinato Tritacarne e Grattugia Professionale Mod. AB22G/TR
€1,059.56 + IVA
Descrizione
Progettato per soddisfare le esigenze di efficienza e robustezza tipiche del settore Ho.Re.Ca., l’abbinato tritacarne e grattugia Mod. AB22G/TR rappresenta una soluzione salvaspazio indispensabile per macellerie, ristoranti e cucine professionali. Grazie all’alimentazione a 400V/3/50Hz e a una potenza di 1100 W, questo apparecchio assicura prestazioni elevate e continue, riducendo i tempi di preparazione senza compromessi sulla qualità del macinato o del formaggio grattugiato.
La struttura compatta (61x22x46 cm) e il peso di 25 kg permettono un facile posizionamento su qualsiasi banco di lavoro, garantendo al contempo la massima stabilità durante le operazioni più intense. Con una produzione oraria di 300 Kg/h per la sezione tritacarne e 70 Kg/h per la grattugia, questo macchinario certificato CE è lo strumento ideale per chef e operatori che cercano affidabilità, sicurezza e una lunga durata nel tempo per il proprio business.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Abbinati Tritacarni e Grattuge
- Mod. AB22G/TR
- Struttura in lega di alluminio pressofuso
- Corpo motore in lamiera d’ acciaio inox Aisi 304
- Gruppo macinazione ghisa trattata per alimenti
- Riduttore ad ingranaggi elicoidali a bagno d’ olio
- Motore asincrono con protezione termica
- Rullo grattugia in acciaio inox
- Produzione oraria Tritacarne Kg/h 300
- Produzione oraria Grattugia Kg/h 70
- Alimentazione 400V/3/50Hz
- Potenza 1100 W
- Peso Kg 25
- Dimensioni cm L 61 x P 22 x 46 h
- Dotazione di serie:
- Piastra mm ø 6
- Coltello
- Pestello
- Vaschetta carne
- Scodella formaggio
- Norme CE
- Trifase
- Norma CE
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | AB22G/TR |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Produzione oraria Tritacarne | Kg/h 300 |
|---|---|
| Produzione oraria Grattugia | Kg/h 70 |
| Alimentazione | 400V/3/50Hz |
| Potenza | 1100 W |
| Peso | Kg 25 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 61 x P 22 x 46 h |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza e garantire la massima igiene in conformità con le normative HACCP, si raccomanda di scollegare sempre l’alimentazione elettrica prima di ogni operazione di pulizia. Smontare quotidianamente le parti a contatto con gli alimenti (bocca, elica, piastra e coltello del tritacarne, e il rullo della grattugia) e lavarle con acqua calda e detergenti idonei per uso alimentare. Asciugare accuratamente tutti i componenti prima del rimontaggio per prevenire l’ossidazione e prolungare la vita operativa del macchinario.
Informazioni aggiuntive
| Modello | AB22G/TR |
|---|---|
| Produzione oraria Tritacarne Kg/h | Kg/h 300 |
| Produzione oraria Grattugia Kg/h | Kg/h 70 |
| Alimentazione | 400V/3/50Hz |
| Potenza | 1100 W |
| Peso | Kg. 25 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 61 x P 22 x 46 h |
| Certificazione | Norma CE |
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