Ottimizza il lavoro nella tua cucina professionale con l’abbinato tritacarne e grattugia 22/AE da 1,1 kW. Garantisce una produzione oraria fino a 250 kg di carne e 40 kg di formaggio, unendo massima efficienza e praticità d’uso.
Abbinato Tritacarne e Grattugia 22/AE Professionale Ho.Re.Ca.
€1,009.12 + IVA
Descrizione
Progettato per soddisfare le esigenze quotidiane di macellerie, ristoranti e laboratori di gastronomia, l’abbinato tritacarne e grattugia 22/AE rappresenta una soluzione solida e performante per la lavorazione rapida degli alimenti. La struttura compatta racchiude una potenza trifase da 1,5 HP, assicurando standard di produttività elevati e costanti anche nei momenti di maggiore afflusso lavorativo.
Il punto di forza di questo modello risiede nelle sue innovative soluzioni costruttive, che permettono di separare completamente il gruppo di macinazione dal corpo motore per facilitare le operazioni. Dotato di serie di sistema enterprise con coltello e piastra autofilettante da 6 mm, offre la versatilità ideale per macinati perfetti e una grattugiatura impeccabile, rispondendo pienamente ai requisiti di sicurezza delle normative CE.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Abbinati Tritacarni e Grattuge 22/AE
- Struttura in alluminio lucidato
- Gruppo di macinazione completamente removibile che permette di poterlo collocare in frigorifero senza che debba essere pulito dai residui di carne macinata dopo ogni utilizzo
- Tramoggia in acciaio inox
- Produzione oraria Tritacarne: Kg/h 150-250
- Produzione oraria Grattugia: Kg/h 40
- Ingresso carne: Ø mm 52
- Riduttore con ingranaggi a bagno d’olio
- Parte grattugia caratterizzata da:
- Bocca in alluminio lucidato
- Rullo in acciaio inox
- Griglia inferiore di protezione
- Microinterruttore leva pressore grattugia
- Potenza: kw 1,1 hp 1,5
- Alimentazione: 1100W 230/400V trifase 50hz
- Peso: kg 27
- Dimensioni mm L 630 x P 305 x h 510
- Dimensioni imballo mm L 750 x P 300 x h 480
- Dotazione di serie: N. 1 coltello ed una piastra autofilettanti con fori Ø mm 6 (sistema enterprise)
- OPTIONAL NON INCLUSI: Sistema Unger per macinati molto fini (es: würstel)
- Inversione di marcia
- ACCESSORI NON INCLUSI: Piastre forate e coltelli
- Imbuti per insaccare
- Gruppo macinazione inox estraibile
- Trifase
- Produzione oraria Tritacarne Kg/h 150-250
- Produzione oraria Grattugia Kg/h 40
- Norma CE
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Produzione oraria Tritacarne | Kg/h 150-250 |
|---|---|
| Produzione oraria Grattugia | Kg/h 40 |
| Ingresso carne | Ø mm 52 |
| Potenza | kw 1,1 hp 1,5 |
| Alimentazione | 1100W 230/400V trifase 50hz |
| Peso | kg 27 |
| Dimensioni (L x P x H) | mm L 630 x P 305 x h 510 |
| Dotazione di serie | N. 1 coltello ed una piastra autofilettanti con fori Ø mm 6 (sistema enterprise) |
| OPTIONAL NON INCLUSI | Sistema Unger per macinati molto fini (es: würstel) |
| ACCESSORI NON INCLUSI | Piastre forate e coltelli |
INFO ARTICOLO
| Certificazione | Norma CE |
|---|
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Brevi consigli pratici per la cura quotidiana, pulizia nel rispetto delle norme igieniche HACCP e durata nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Produzione oraria Tritacarne Kg/h | Kg/h 150-250 |
|---|---|
| Produzione oraria Grattugia Kg/h | Kg/h 40 |
| Ingresso carne | Ø mm 52 |
| Potenza | kw 1,1 hp 1,5 |
| Alimentazione | 1100W 230/400V trifase 50hz |
| Peso | Kg 27 |
| Dimensioni (L x P x H) | mm L 630 x P 305 x h 510 |
| Dotazione di serie | N. 1 coltello ed una piastra autofilettanti con fori Ø mm 6 (sistema enterprise) |
| OPTIONAL NON INCLUSI | Sistema Unger per macinati molto fini (es: würstel) |
| ACCESSORI NON INCLUSI | Piastre forate e coltelli |
| Certificazione | Norma CE |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
- Copertura Assicurativa All-Risk: Merce assicurata al 100% per l'intero valore del trasporto contro qualsiasi danno o smarrimento.
Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
- Garanzia di 12 Mesi sui Ricambi: Copertura ufficiale su tutte le parti meccaniche ed elettriche per difetti di conformita o fabbricazione.
- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
- Supporto Tecnico Diretto: Ufficio tecnico dedicato per schemi di montaggio, allacciamenti elettrici o gas e consigli di manutenzione.
Prodotti correlati
-
Spedizione Assicurata
