Ottimizza la preparazione di hamburger perfetti con la pressa manuale PRAM13. Compatta, robusta e conforme alle normative CE, garantisce porzioni uniformi da 150 a 250 grammi per macellerie, ristoranti e pub.
Pressamburger Manuale Professionale Mod. PRAM13 – Ristomak
€342.38 + IVA
Descrizione
L’amburgatrice manuale Mod. PRAM13 rappresenta lo strumento ideale per chef, macellai e professionisti della ristorazione che desiderano standardizzare la produzione di hamburger mantenendo elevati standard di qualità artigianale. Progettata per ottimizzare i tempi di lavoro in cucina o nel laboratorio di preparazione, questa attrezzatura unisce una solida costruzione a ingombri ridotti, adattandosi perfettamente a qualsiasi piano di lavoro professionale.
Con dimensioni compatte di 19x30x28 cm e la totale conformità alle normative CE, il modello PRAM13 permette di realizzare con precisione e rapidità dischi di carne compatti dal peso variabile tra i 150 e i 250 grammi. La perfetta pressatura garantisce una cottura uniforme del prodotto sulla piastra, riducendo al minimo gli sprechi e offrendo alla clientela un risultato visivo e gustativo impeccabile in ogni servizio.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Amburgatrici manuali
- Mod. PRAM13
- Struttura in lega di alluminio alimentare anodizzata
- Porta cellophane incorporato
- Contenitore carne in acciaio inox aisi 304
- Cremagliera in acciaio inox
- Ingranaggi in acciaio
- Fondo in plastica
- Dimensioni stampo Ø cm 13
- Peso hamburger da 150 a 250 gr
- Dim. Cm L 19 x P 30 x h 28
- Peso Kg 4,5
- Norma CE
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | PRAM13 |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Peso | hamburger da 150 a 250 gr |
|---|---|
| Dimensioni (L x P x H) | Cm L 19 x P 30 x h 28 |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza e la durata nel tempo dell’amburgatrice PRAM13 nel pieno rispetto delle normative HACCP, si consiglia di procedere alla pulizia quotidiana smontando le parti a contatto con la carne e lavandole con detergenti specifici per uso alimentare. Asciugare accuratamente ogni componente prima del rimontaggio per prevenire l’ossidazione e garantire la massima igiene durante le successive lavorazioni.
Informazioni aggiuntive
| Modello | PRAM13 |
|---|---|
| Peso | hamburger da 150 a 250 gr |
| Dimensioni (L x P x H) | Cm L 19 x P 30 x h 28 |
| Certificazione | Norma CE |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
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