Massima efficienza e versatilità per la tua cucina professionale con l’armadio refrigerato combinato. Struttura in acciaio inox AISI 304 e doppia temperatura per conservare al meglio ogni ingrediente nel rispetto degli standard HACCP.
Armadio Frigo Combinato Positivo e Negativo Gastronorm GN 2/1
€1,435.20 + IVA
Descrizione
Progettato per rispondere alle esigenze quotidiane di chef, ristoratori e professionisti della ristorazione, l’armadio frigo combinato unisce in un’unica soluzione compatta la conservazione a temperatura positiva e negativa. La struttura interamente realizzata in acciaio inox AISI 304 garantisce la massima igiene, resistenza all’usura e semplicità di pulizia, rispondendo perfettamente ai rigorosi standard richiesti nel settore Ho.Re.Ca.
All’interno della camera, la refrigerazione ventilata assicura una distribuzione uniforme del freddo, mentre l’evaporatore a scomparsa massimizza lo spazio disponibile per teglie e griglie Gastronorm GN 2/1. Grazie al termostato digitale di precisione e al gruppo incorporato con isolamento ad alto spessore, questo armadio frigorifero assicura performance elevate, controllo costante delle temperature e un significativo risparmio energetico nella gestione della cucina.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Standard gastronorm | Gastronorm gn 2/1 |
|---|---|
| Standard euronorm | No |
| Capacità lorda | 474 lt |
| Temperatura d’esercizio | -2°/+8° c / -18°/-22° c |
| Refrigerazione | Ventilata |
| Tipologia struttura esterna | In acciaio inox aisi 304 |
| Tipologia struttura interna | In acciaio inox aisi 304 |
| Numero porte | 2 |
| Numero vani | 2 |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Max temp. D’esercizio / Umidità ambiente | °c/rh +32/55% |
|---|---|
| Spessore isolamento | 60 mm |
| Sbrinamento | Elettrico |
| Termostato | Digitale |
| Serratura | Di serie |
| Porta a chiusura automatica | Di serie |
| Angoli interni arrotondati | Di serie |
| Piedini regolabili | Di serie |
| Rumorosità | 48 dB |
| Gas refrigerante | R290 |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50hz |
|---|---|
| Potenza | 250 w / 300 w |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 68 cm |
|---|---|
| Profondità | 83 cm |
| Altezza | 201 cm |
| Dimensioni interne (L x P x H) | 53 x 65 x 55 cm |
| Peso | 150 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Guide | N. 8 guide per griglie |
|---|---|
| Ripiani | N. 4 griglie gn 2/1 (cm 65 x 53) |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Classe energetica | altre classi |
|---|---|
| Temperatura | combinati (positivi / negativi) |
| Tipologia | gastronomia (gn 1/1 / 2/1) |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza dell’armadio refrigerato e operare in totale sicurezza HACCP, pulisci regolarmente le superfici interne ed esterne in acciaio inox AISI 304 con detergenti specifici non corrosivi. Effettua una manutenzione periodica del condensatore per garantire il corretto flusso d’aria e sfrutta lo sbrinamento elettrico automatico per mantenere sempre ottimali le prestazioni di conservazione a freddo positivo e negativo.
Informazioni aggiuntive
| Standard gastronorm | Gastronorm gn 2/1 |
|---|---|
| Standard euronorm | No |
| Capacità lorda | 474 lt |
| Temperatura d'esercizio | -2°/+8° c / -18°/-22° c |
| refrigerazione | Ventilata |
| Tipologia struttura esterna | In acciaio inox aisi 304 |
| Tipologia struttura interna | In acciaio inox aisi 304 |
| Numero porte | 2 |
| Numero vani | 2 |
| Garanzia | 12 mesi |
| Max temp. D'esercizio / Umidità ambiente | °c/rh +32/55% |
| Spessore isolamento | 60 mm |
| Sbrinamento | Elettrico |
| Termostato | Digitale |
| Serratura | Di serie |
| Porta a chiusura automatica | Di serie |
| Angoli interni arrotondati | Di serie |
| Piedini regolabili | Di serie |
| Rumorosità | 48 dB |
| Gas refrigerante | R290 |
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50hz |
| Potenza | 250 w / 300 w |
| Lunghezza | 68 cm |
| Profondità | 83 cm |
| Altezza | 201 cm |
| Dimensioni interne (L x P x H) | 53 x 65 x 55 cm |
| Peso | 150 kg |
| Guide | N. 8 guide per griglie |
| Ripiani | N. 4 griglie gn 2/1 (cm 65 x 53) |
| Classe energetica | altre classi |
| Temperatura | combinati (positivi / negativi) |
| Tipologia | gastronomia (gn 1/1 / 2/1) |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
- Supporto Tecnico Diretto: Ufficio tecnico dedicato per schemi di montaggio, allacciamenti elettrici o gas e consigli di manutenzione.
