Massima igiene e sicurezza nella tua cucina professionale con lo sterilizzatore a magnete per 10 coltelli. Struttura compatta, alimentazione monofase 230V e conformità agli standard HACCP per chef e ristoratori esigenti.
Sterilizzatore per Coltelli a Magnete 10 Posti Mod. 903032 | Ristomak
€379.52 + IVA
Descrizione
Il rispetto delle rigorose normative igienico-sanitarie è il pilastro fondamentale di ogni cucina professionale, laboratorio di macelleria o pizzeria. Lo sterilizzatore per coltelli mod. 903032 è progettato specificamente per rispondere alle esigenze di chef e operatori Ho.Re.Ca. che non vogliono scendere a compromessi sulla pulizia e sulla sicurezza alimentare. Grazie al pratico sistema di supporto a magnete, questo dispositivo consente di alloggiare e sanificare fino a 10 coltelli in modo ordinato, ottimizzando i tempi di lavoro durante i servizi più intensi.
Con un peso di soli 6,5 kg e dimensioni compatte (52,5 x 14,5 x 59,3 cm), questo apparecchio si inserisce agevolmente in qualsiasi spazio di lavoro, garantendo al contempo una solida qualità costruttiva pensata per durare nel tempo. L’alimentazione monofase 230V/1/50Hz assicura una perfetta compatibilità con gli impianti standard di ristoranti, alberghi e strutture ricettive, offrendo un supporto affidabile per la manutenzione e la sterilizzazione quotidiana degli strumenti da taglio.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Sterilizzatori per coltelli a magnete Medial
- Mod 903032
- Struttura in acciaio inox AISI 430 con finitura satinata
- Sportelli in plexiglass fumé con chiusura magnetica
- Lampada UVC (253 nm) da 15 W (da sostituire ogni anno)
- Supporto coltelli a banda magnetica
- Timer regolabile da 0 a 120 minuti
- Capacità n 10 coltelli
- Abbattimento dei germi (99,99%) con un ciclo minimo di 90 minuti
- Prodotto testato in laboratorio da Microsept
- Classe di protezione IP20
- Alimentazione monofase 230V/1/50Hz
- Dimensioni cm L 52,5 x P 14,5 x 59,3 H
- Peso Kg 6,5
- Conforme al metodo HACCP e a norma CE
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | 903032 |
|---|
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Capacità | n 10 coltelli |
|---|---|
| Alimentazione | monofase 230V/1/50Hz |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 52,5 x P 14,5 x 59,3 H |
| Peso | Kg 6,5 |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza dello sterilizzatore e garantire la massima conformità alle procedure HACCP, si raccomanda di effettuare una pulizia regolare delle superfici interne ed esterne utilizzando detergenti specifici per uso alimentare. Prima di procedere con le operazioni di sanificazione, assicurarsi che l’apparecchio sia scollegato dalla rete elettrica monofase 230V. Un controllo periodico del sistema magnetico e dei cicli di sterilizzazione garantirà lame sempre perfettamente igienizzate e una durata superiore nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Modello | 903032 |
|---|---|
| Capacità | n 10 coltelli |
| Alimentazione | MONOFASE 230V/1/50Hz |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 52,5 x P 14,5 x 59,3 H |
| Peso | Kg 65 |
