Massima igiene e sicurezza nella tua cucina professionale con lo sterilizzatore UVC per 20 coltelli Mod. 903025. Un’attrezzatura compatta ed efficiente, progettata per rispettare i più severi standard HACCP in ristoranti, pizzerie e laboratori alimentari.
Sterilizzatore per Coltelli a Raggi UVC 20 Posti Mod. 903025
€444.68 + IVA
Descrizione
Il rispetto delle normative igieniche e la sicurezza alimentare sono il cuore di ogni cucina professionale di successo. Lo sterilizzatore per coltelli a raggi UVC Mod. 903025 è la soluzione ideale per chef, macellai e operatori Ho.Re.Ca. che esigono un’igienizzazione profonda e senza compromessi per i propri utensili da taglio. Grazie alla capacità di ospitare fino a 20 coltelli contemporaneamente, questo dispositivo garantisce un trattamento efficace e rapido, eliminando la carica batterica in modo sicuro e senza l’uso di prodotti chimici aggressivi.
Progettato per integrarsi perfettamente negli ambienti di lavoro più esigenti, questo modello unisce una solida qualità costruttiva a ingombri ottimizzati di soli 49,6 x 14,5 x 60,7 cm. L’alimentazione monofase a 230V rende l’installazione semplice e versatile in qualsiasi postazione di lavoro. Scegliere Ristomak.it significa affidarsi a un partner leader nelle forniture per la ristorazione, capace di offrire strumenti professionali pensati per durare nel tempo e semplificare le operazioni quotidiane della tua brigata.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Sterilizzatori per coltelli a raggi UVC Medial
- Mod 903025
- Struttura in acciaio inox AISI 304
- Sportelli in plexiglass fumé con chiusura magnetica
- Lampada UVC (253 nm) da 15 W (da sostituire ogni anno)
- Supporto interno a rastrelliera (20 coltelli)
- Timer automatico pre-programmato (2h)
- Attivazione della sterilizzazione alla chiusura della porta
- Spia verde in funzione, rossa alla fine del ciclo di sterilizzazione
- Azione germicida al 99,99% dopo un ciclo minimo di 110 minuti
- Prodotto testato in laboratorio da Microsept
- Classe di protezione IPX4
- Alimentazione monofase 230V/1/50Hz
- Dimensioni cm L 49,6 x P 14,5 x 60,7 H
- Peso Kg 6,5
- Conforme al metodo HACCP e a norma CE
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | 903025 |
|---|
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Alimentazione | monofase 230V/1/50Hz |
|---|---|
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 49,6 x P 14,5 x 60,7 H |
| Peso | Kg 6,5 |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza dei raggi UVC e garantire la conformità alle normative HACCP, si consiglia di pulire regolarmente l’interno e l’esterno dell’apparecchio con un panno morbido inumidito con detergenti neutri, avendo cura di scollegare l’alimentazione elettrica a 230V prima di ogni operazione di manutenzione. Assicurarsi di inserire i coltelli perfettamente lavati e asciutti per ottimizzare l’azione di sterilizzazione ed evitare accumuli di residui organici.
Informazioni aggiuntive
| Modello | 903025 |
|---|---|
| Alimentazione | MONOFASE 230V/1/50Hz |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 49,6 x P 14,5 x 60,7 H |
| Peso | Kg 65 |
