Garantisci massima igiene e conformità HACCP nella tua cucina professionale con lo sterilizzatore a parete EC-30. Progettato per accogliere fino a 30 coltelli, unisce ingombri ridotti e consumi energetici minimi per un’efficienza senza compromessi.
Sterilizzatore Elettrico per Coltelli da Parete Mod. EC-30 | Ristomak
€298.25 + IVA
Descrizione
Nel frenetico mondo della ristorazione professionale, la sicurezza igienica degli strumenti da taglio è un requisito fondamentale non negoziabile. Lo sterilizzatore elettrico da parete Mod. EC-30 rappresenta la soluzione ideale per chef, macellai e operatori Ho.Re.Ca. che esigono standard di pulizia impeccabili nel pieno rispetto delle normative vigenti. Con una solida struttura studiata per l’installazione a muro, questo dispositivo ottimizza gli spazi di lavoro senza intralciare le attività operative quotidiane, garantendo che i ferri del mestiere siano sempre pronti, sicuri e sanitizzati.
Capace di ospitare comodamente da 25 a 30 coltelli, il modello EC-30 si distingue per la straordinaria efficienza operativa unita a consumi energetici irrisori di appena 15W. Alimentato a 230V, questo apparecchio certificato CE unisce la robustezza costruttiva indispensabile per l’uso intensivo in cucine commerciali, pizzerie e laboratori alimentari alla praticità di gestione che ogni gestore o ristoratore ricerca per il proprio team.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- STERILIZZATORI ELETTRICI PER COLTELLI DA PARETE
- A RAGGI ULTRAVIOLETTI UV-C GERMICIDI
- MOD. EC-30
- In acciaio inossidabile
- Temporizzatore da 120 minuti
- Sterilizzazione dei coltelli in meno di 30 minuti
- Supporto della lama non magnetico, non danneggia l’affilatura
- Capacità 25-30 coltelli
- Potenza W 15
- Peso Kg 8
- Dimensioni interne cm L 48 x P 12,4 x H 47
- Dimensioni esterne cm L 48,2 x P 15,5 x H 61,3
- A RAGGI ULTRAVIOLETTI
- CAPACITA’ 25-30 COLTELLI
- ALIMENTAZIONE MONOFASE 230V/1/50Hz
- DIM. cm L 48,2 x P 15,5 x H 61,3
- NORMA CE
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | EC-30 |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Capacità | 25-30 coltelli |
|---|---|
| Potenza | W 15 |
| Peso | Kg 8 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 48 x P 12,4 x H 47 |
| ALIMENTAZIONE | MONOFASE 230V/1/50Hz |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per mantenere lo sterilizzatore EC-30 perfettamente efficiente e conforme agli standard HACCP, si consiglia di effettuare una pulizia quotidiana delle superfici esterne e interne con detergenti idonei per uso alimentare, evitando prodotti abrasivi. Verificare periodicamente il corretto drenaggio e scollegare l’alimentazione elettrica a 230V prima di qualsiasi operazione di manutenzione ordinaria o pulizia approfondita.
Informazioni aggiuntive
| Modello | EC-30 |
|---|---|
| Capacità | 25-30 coltelli |
| Potenza | W 15 |
| Peso | Kg 8 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 48 x P 12,4 x H 47 |
| Alimentazione | MONOFASE 230V/1/50Hz |
| Certificazione | Norma CE |
