Il tritacarne professionale da banco TRCA R8A garantisce prestazioni eccellenti per macellerie, ristoranti e laboratori artigianali. Con una produzione oraria fino a 20 kg e una struttura compatta, assicura massima affidabilità e tagli precisi nel pieno rispetto delle normative igieniche.
Tritacarne Professionale da Banco Mod. TRCA R8A
€438.67 + IVA
Descrizione
Progettato per soddisfare le esigenze quotidiane di chef, macellai e operatori del settore Ho.Re.Ca., il tritacarne professionale da banco modello TRCA R8A unisce una solida ingegneria a dimensioni contenute, rendendolo l’alleato ideale anche per spazi di lavoro ristretti. La coclea con rotazione a 80 giri al minuto e la bocca dal diametro di 6 cm permettono di lavorare la carne in modo uniforme e continuo, preservandone la qualità e riducendo al minimo gli scarti durante la preparazione.
Alimentato a 230V monofase con una potenza di 0,38 kW (0,5 Hp), questo apparecchio certificato CE assicura consumi ottimizzati senza rinunciare alla forza motrice necessaria per carichi di lavoro professionali. La struttura robusta ma leggera, unita a componenti studiati per facilitare le operazioni di carico, rappresenta un investimento sicuro per chi cerca efficienza, durata nel tempo e standard qualitativi elevati nella propria cucina o punto vendita.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Tritacarni da banco
- Mod. TRCA R8A
- Design retrò
- Struttura in lega di alluminio pressofuso e verniciato
- Sistema di riduzione ad ingranaggi elicoidali a bagno d’olio
- Motore asincrono produzione nazionale
- Termica di protezione
- Trafile auto affilanti in acciaio inox di serie
- Tramoggia in acciaio inox
- Pestello in abs
- Comandi a 24 volt. Gruppo macinazione in alluminio alimentare
- Potenza Kw 0,38 ( 0,5 Hp)
- Bocca Ø cm 6
- Piastre in dotazione foro mm 6
- Produzione oraria Kg 15
- Giri coclea: 80 al minuto
- Peso Kg 9
- Dim. cm L 26x P 27 x h 36
- Norma CE
- Modello Retrò è prodotto solo su richiesta
- VARIANTE RETRO’
- GRUPPO MACINAZIONE ALLUMINIO
- ALIMENTAZIONE 230/50Hz MONOFASE
- DIM. Cm L 26 X P 27 X h 36
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | TRCA R8A |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Potenza | Kw 0,38 ( 0,5 Hp) |
|---|---|
| Produzione oraria Kg | 15 |
| Giri | coclea: 80 al minuto |
| Peso | Kg 9 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 26x P 27 x h 36 |
| ALIMENTAZIONE | 230/50Hz MONOFASE |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Diametro bocca | ø cm 6 |
|---|---|
| Dimensione | 8 |
| Produzione oraria | kg/h 20 |
| Tipologia | da banco |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per garantire la massima igiene in conformità con le normative HACCP e preservare l’efficienza del tritacarne TRCA R8A, si raccomanda di scollegare sempre l’apparecchio dalla rete elettrica prima di ogni operazione di pulizia. Smontare regolarmente la bocca, la coclea e la piastra per lavarle con acqua tiepida e detergenti specifici per uso alimentare, evitando spugne abrasive. Asciugare accuratamente ogni componente prima del rimontaggio per prevenire l’ossidazione e prolungare la vita operativa del macchinario.
Informazioni aggiuntive
| Modello | TRCA R8A |
|---|---|
| Potenza | Kw 0,38 ( 0,5 Hp) |
| Produzione oraria Kg | 15 |
| Giri | coclea: 80 al minuto |
| Peso | Kg. 9 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 26x P 27 x h 36 |
| Certificazione | Norma CE |
| Alimentazione | 230/50Hz monofase |
| Diametro bocca | ø cm 6 |
| Dimensione | 8 |
| Produzione oraria | Kg/h 20 |
| Tipologia | da banco |
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