Il tritacarne professionale 22 TSE è la soluzione ideale per macellerie e cucine Ho.Re.Ca. che richiedono elevate performance e massima igiene. Grazie al gruppo di macinazione estraibile e alla potenza monofase da 1,1 kW, garantisce una produzione oraria tra i 150 e i 250 kg in totale sicurezza.
Tritacarne Professionale 22 TSE da Banco con Gruppo Estraibile
€1,062.94 + IVA
Descrizione
Progettato per rispondere alle esigenze quotidiane di chef, macellai e professionisti della ristorazione, il tritacarne professionale 22 TSE unisce una struttura compatta da banco a una straordinaria capacità produttiva. Con un motore da 1,5 HP e una bocca di diametro pari a 5,2 cm, questo macchinario assicura un flusso di lavoro continuo, riducendo i tempi di preparazione senza surriscaldare il prodotto lavorato.
La vera eccellenza di questo modello risiede nella praticità d’uso e nella facilità di sanificazione: il gruppo di macinazione estraibile consente operazioni di pulizia rapide e approfondite, requisito fondamentale per le cucine professionali. Solido, affidabile e pesante appena 31 kg, si posiziona agevolmente su qualsiasi piano di lavoro, offrendo la perfetta combinazione di potenza, ingombro ridotto e durata nel tempo.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- TRITACARNE 22 TSE
- Carcassa e tramoggia in acciaio inox
- Produzione oraria Kg/h 150-250
- Ingresso carne Ø mm 52
- Riduttore con ingranaggi a bagno d’olio
- Potenza kw 1,1 hp 1,5
- Alimentazione: 1100W 230V monofase 50hz
- Peso kg 31
- Dimensioni mm L 420 x P 300 x h 520
- Dimensioni imballo mm L 570 x P 420 x h 680
- Dotazione di serie:
- N. 1 coltello ed una piastra autofilettanti con fori Ø mm 6 (sistema enterprise)
- ACCESSORI NON INCLUSI:
- Piastre forate e coltelli
- Imbuti per insaccare
- Gruppo macinazione alluminio
- Potenza hp 1,5
- 1100W 230V Monofase
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Produzione oraria | Kg/h 150-250 |
|---|---|
| Potenza | kw 1,1 hp 1,5 |
| Alimentazione | 1100W 230V monofase 50hz |
| Peso | kg 31 |
| Dimensioni (L x P x H) | mm L 420 x P 300 x h 520 |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Diametro bocca | ø cm 5,2 |
|---|---|
| Dimensione | 22 |
| Tipologia | da banco |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza del gruppo di macinazione ed essere sempre conformi alle normative igieniche HACCP, si raccomanda di smontare le componenti estraibili alla fine di ogni turno di lavoro. Lavare accuratamente con acqua calda e detergenti idonei per uso alimentare, asciugando con cura prima del rimontaggio per prevenire l’ossidazione. Evitare l’immersione del corpo motore e verificare periodicamente l’affilatura di piastra e coltello.
Informazioni aggiuntive
| Produzione oraria | Kg/h 150-250 |
|---|---|
| Potenza | kw 1,1 hp 1,5 |
| Alimentazione | 1100W 230V monofase 50hz |
| Peso | Kg 3,1 |
| Dimensioni (L x P x H) | mm L 420 x P 300 x h 520 |
| Diametro bocca | ø cm 5,2 |
| Dimensione | 22 |
| Tipologia | da banco |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
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