Il tritacarne professionale 22/RS unisce una struttura in acciaio inox e un robusto gruppo di macinazione in alluminio per garantire prestazioni elevate da 150 a 250 Kg/h. Ideale per macellerie, ristoranti e cucine professionali che richiedono affidabilità e sicurezza certificate a norma CE.
Tritacarne Professionale 22/RS da Banco 150-250 Kg/h – Ristomak
€1,089.86 + IVA
Descrizione
Progettato per rispondere alle esigenze di chef, macellai e gestori della ristorazione collettiva, il tritacarne professionale 22/RS rappresenta la soluzione ideale per chi necessita di una produzione oraria di macinati cospicua e costante. Grazie a una potenza di 1,1 kW (1,5 HP) e a un’imboccatura della carne da 52 mm, questo macchinario da banco assicura lavorazioni rapide ed efficienti, riducendo i tempi di preparazione senza compromettere la qualità del prodotto finale.
La solida struttura in acciaio inox garantisce la massima igiene e una lunga durata nel tempo, resistendo all’usura tipica degli ambienti di lavoro intensivi. Dotato di tutti i sistemi di sicurezza indispensabili per l’operatore, il modello 22/RS coniuga la praticità di un design compatto (410x310x520 mm) con la potenza di un motore trifase versatile, pensato per integrarsi perfettamente nei flussi di lavoro di cucine d’albergo, mense e laboratori di macelleria.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- TRITACARNE 22/RS
- Carcassa e tramoggia in acciaio inox
- Produzione oraria: Kg/h 150-250
- Ingresso carne: Ø mm 52
- Inversione di marcia
- Riduttore con ingranaggi a bagno d’olio
- Potenza: kw 1,1 hp 1,5
- Alimentazione: 1100W 230/400V trifase 50hz
- Peso: kg 32
- Dimensioni mm L 410 x P 310 x h 520
- Dimensioni imballo mm L 570 x P 420 x h 680
- Dotazione di serie:
- N. 1 coltello ed una piastra autofilettanti con fori Ø mm 6 (sistema enterprise)
- ACCESSORI NON INCLUSI:
- Piastre forate e coltelli
- Imbuti per insaccare
- Gruppo macinazione alluminio
- Con inversione di marcia
- Potenza hp 1,5
- 1100W 230/400V Trifase
- Produzione oraria Kg/h 150-250
- Norma CE
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Produzione oraria | Kg/h 150-250 |
|---|---|
| Ingresso carne | Ø mm 52 |
| Potenza | kw 1,1 hp 1,5 |
| Alimentazione | 1100W 230/400V trifase 50hz |
| Peso | kg 32 |
| Dimensioni (L x P x H) | mm L 410 x P 310 x h 520 |
INFO ARTICOLO
| Certificazione | Norma CE |
|---|
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Diametro bocca | ø cm 5,2 |
|---|---|
| Dimensione | 22 |
| Tipologia | da banco |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza del gruppo di macinazione in alluminio e rispettare rigorosamente le normative igieniche HACCP, si raccomanda di smontare accuratamente le parti a contatto con la carne al termine di ogni turno di lavoro. Pulire lame, piastra e bocca con acqua calda e detergenti specifici per uso alimentare, evitando prodotti abrasivi che possano danneggiare le superfici. Asciugare con cura prima di riassemblare e verificare regolarmente l’affilatura del taglio per garantire sempre prestazioni di macinazione ottimali.
Informazioni aggiuntive
| Produzione oraria | Kg/h 150-250 |
|---|---|
| Ingresso carne | Ø mm 52 |
| Potenza | kw 1,1 hp 1,5 |
| Alimentazione | 1100W 230/400V trifase 50hz |
| Peso | Kg 32 |
| Dimensioni (L x P x H) | mm L 410 x P 310 x h 520 |
| Certificazione | Norma CE |
| Diametro bocca | ø cm 5,2 |
| Dimensione | 22 |
| Tipologia | da banco |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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