Il tritacarne professionale 22 RGE unisce una produttività oraria fino a 300 kg e un pratico gruppo macinazione estraibile. Progettato per macellerie e cucine Ho.Re.Ca., garantisce massima igiene, efficienza e conformità agli standard professionali.
Tritacarne Professionale 22 RGE da Banco 1100W
€1,278.22 + IVA
Descrizione
Progettato per rispondere alle esigenze quotidiane di macellerie, ristoranti e laboratori di gastronomia, il tritacarne professionale 22 RGE rappresenta una soluzione affidabile e ad alte prestazioni. Grazie a un motore da 1,5 HP e a un sistema di macinazione efficiente, questo apparecchio da banco assicura un flusso di lavoro continuo e una qualità di taglio impeccabile, valorizzando ogni tipo di carne e riducendo i tempi di preparazione nella cucina professionale.
La struttura robusta, unita a dimensioni compatte, permette un perfetto posizionamento su qualsiasi piano di lavoro. Il punto di forza di questo modello è il gruppo di macinazione completamente estraibile, ideato per agevolare le operazioni di pulizia e manutenzione straordinaria, garantendo il pieno rispetto delle normative igieniche e la massima durata nel tempo di tutti i componenti meccanici.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Tritacarni 22 RGE
- Carcassa e tramoggia in acciaio inox
- Produzione oraria Kg/h 200-300
- Ingresso carne Ø mm 64
- Microinterruttori di sicurezza su tramoggia
- Riduttore con ingranaggi a bagno d’olio
- Potenza hp 1,5
- Alimentazione 1100W 230/400V trifase 50hz
- Peso kg 32
- Dimensioni mm L 410 x P 310 x h 490
- Dimensioni imballo mm L 570 x P 420 x h 680
- Dotazione di serie:
- N. 1 coltello ed una piastra autofilettanti con fori Ø mm 6 (sistema enterprise)
- ACCESSORI NON INCLUSI:
- Piastre forate e coltelli
- Imbuti per insaccare
- Gruppo macinazione inox
- 1100W 230/400 V Trifase
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Produzione oraria | Kg/h 200-300 |
|---|---|
| Potenza | hp 1,5 |
| Alimentazione | 1100W 230/400V trifase 50hz |
| Peso | kg 32 |
| Dimensioni (L x P x H) | mm L 410 x P 310 x h 490 |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Diametro bocca | ø cm 6,4 |
|---|---|
| Dimensione | 22 |
| Tipologia | da banco |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza del tritacarne e operare in totale sicurezza HACCP, si raccomanda di rimuovere il gruppo di macinazione a fine giornata e lavarlo accuratamente con detergenti idonei per uso alimentare. Asciugare con cura ogni componente prima del rimontaggio per prevenire fenomeni di ossidazione e prolungare la vita utile delle lame e delle piastre.
Informazioni aggiuntive
| Produzione oraria | Kg/h 200-300 |
|---|---|
| Potenza | hp 1,5 |
| Alimentazione | 1100W 230/400V trifase 50hz |
| Peso | Kg 32 |
| Dimensioni (L x P x H) | mm L 410 x P 310 x h 490 |
| Diametro bocca | ø cm 6,4 |
| Dimensione | 22 |
| Tipologia | da banco |
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